Вернуться   Форум > Семейный форум > Женские беседы > Вкусно готовим
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 03.02.2015, 21:56  
inek
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Гуру Форума
Аватар для inek
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 2,945
Репутация: 1664
А что у нас сегодня вкусненькое?


Иногда, откроешь холодильник, и продуктов много или не много,
но хочется чего-то необычного, но проверенного.
Уважаемые кулинары!
В этой теме мы делимся рецептами своих собственноручно приготовленных блюд.
Каждое блюдо должно иметь название и быть сфотографировано лично Вами. Убедительная просьба не выкладывать в этой теме рецепты найденные в Сети, а только лично Вами приготовленные блюда.
Понравившиеся Вам рецепты из Сети, Вы можете опубликовать в соответствующих рецептам темах форума .

Рецепты темы :
Первые блюда:

Cкрытый текст -
 

Вторые блюда:

Cкрытый текст -
 

Салаты и закуски:

Cкрытый текст -
 

Выпечка, десерты и напитки:

Cкрытый текст -
 

На зиму ( консервируем, морозим и делаем соусы) :

Cкрытый текст -
 

Советы:

Cкрытый текст -
  Ответить с цитированием
Старый 28.12.2016, 14:29   #1661
resev1961
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Форумчанин
Аватар для resev1961
Регистрация: 06.04.2011
Адрес: Иркутская Губерния :)
Сообщения: 1,018
Репутация: 405
RybachokV сказал(a):
И даже соли не надо?

Если маленько - без фанатизма !
  Ответить с цитированием
Старый 31.12.2016, 21:02   #1662
inek
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Гуру Форума
Аватар для inek
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 2,945
Репутация: 1664
Дорогие наши Хозяюшки и Кулинары!
Позвольте поздравить Вас с Новым годом!


Пусть Новый год в ваш дом войдет
С надеждой, радостью, с любовью,
И в дар с собою принесет
Большое счастье и здоровье!

Пусть падает на плечи снег,
Звенят бокалы, блещут звезды,
И верит каждый человек,
Что испытать себя не поздно!

Давайте праздновать, друзья,
Иначе просто быть не может,
Судьбы вам светлой и хорошей
От всей души желаю я!
  Ответить с цитированием
Старый 31.12.2016, 21:52   #1663
GoodGreyCat
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. СЕРЕБРО Форумчанин
Аватар для GoodGreyCat
Регистрация: 22.09.2013
Адрес: Городок у чёрта на куличках
Сообщения: 819
Репутация: 284
"Оливье" - вкус праздника!

100 рецептов каждую минуту
В интернете предлагают мне.
Но опять на праздник почему-то
Хочется салата "Оливье".

А француз, придумавший однажды,
Для аристократов свой рецепт,
И не мог себе представить даже,
Что с ним будет через много лет.

Может это – просто память детства?
Может это – русская черта?
От салата никуда не деться –
Завтра будет так же, как вчера!

Это неизменное желанье,
В чем-то странным выглядит – и пусть…
"Оливье" - салат-воспоминанье!
Новогодний и домашний вкус.

В разных странах – разные застолья,
Много блюд красивых на столе.
Все прекрасно выглядит, зато я,
Буду есть любимый "Оливье"!

Стол накрыт – уже веселье близко.
Новое попробуем потом!
Ждет меня салат в широкой миске,
Гордо возвышаясь над столом!

Положу к себе в тарелку горку!
И добавлю ложечку еще!
Без салата жить, бывает, горько.
Съел салат - и сразу хорошо!

Нарушать традиции не буду
И на стол добавлю, под конец,
Вкусную селедочку "под шубой"
И, конечно, нежный холодец!

И пускай рецептов много разных
Предлагают и тебе, и мне…
Знают все, что в новогодний праздник
В каждом доме будет "Оливье"!

Петр Давыдов

  Ответить с цитированием
Старый 01.01.2017, 01:31   #1664
dreamaway
Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Форумчанин
Аватар для dreamaway
Регистрация: 30.01.2010
Адрес: Москва
Сообщения: 1,486
Репутация: 583
С Новым Годом!

А можно я уже ничего желать не буду? Я никому плохого ничего не желаю, все только саааамое хорошее.
Муж в командировке, сын в наряде, сестра с мужем и племянницей тоже, где-то в Караганде. Что за жизнь пошла, скушно живу. А когда-то, оторви и выбрось - это я :)
Вот, это я себе приготовила. И никаких салатов. А зачем?! Кто их кушать будет.

По поводу вопроса, можно ли вот ту рыбу без вина. Ну, низя. Понимаете, это ведь не понты. Это вкус. Вино придает вкус соусу. Можно ведь вино шампанским заменить, тоже хорошо получается. Пробовали когда-нибудь лосось-шампань или как оно там правильно называется?! Не знаю, мне кажется можно вполне приемлимое вино купить рублей за 400, э-э 300 купить. Убрать его потом в холодильничек, у меня стоит на подоконнике (окно всегда на кухне открыто), как соус к рыбке делаете - фигакс и добавили. Ну, может я и не так подумала, может дело и не в цене продукта, но понимаете. Разница есть. Это как кушать хлеб с маслом или с маргарином, хотяяяя маргарин тыщу лет не пробовала, а вдруг он классным стал *задумалась* Задумалась?! аха-ха-ха
Ой, блииин, простите меня великодушно если что. С Новым Годом! С годом петуха. У меня муж кстати петух :) Но не гамбургский, московский. Вот что за человек?! Был бы это человек, разве поступил бы так. Всех денег в этой жизни не заработать, и вообще не в деньгах счастье. А в чем?! В еде! Елы-палы, во вкусной еде :)
А вот анек, про субпродукты, старенький, но улыбнуться можно.
Мой дед работал когда-то на скотобойне. Ну, и мясо там таскали себе, конечно через проходную, пряча кто куда. А дед страсть как любил жареное телячье вымя, и чтоб на проходной не поймали - прятал его всегда себе в штаны. Как-то раз после очередной смены возвращался дед домой с хорошим куском в штанах (а штаны у него были на пуговичках). Ну, одна из пуговичек расстегнулась (а может он и вовсе забыл ее застегнуть), и один телячий сосок вывалился из ширинки. И вот он едет домой такой довольный в автобусе. Кондукторша, заметив это вялое болтание у него между ног, стала деду то глазами показывать, чтоб заметил хозяйство и ширинку застегнул. Дедуля со смущением стал этот сосок обратно засовывать. Пока он теребил свою ширинку, у него вывалился второй сосок. У кондукторши глаза резко округлились, и ей явно стало не хватать воздуха. Так как она стала махать руками в сторону деда и открывать судорожно рот. Но старик долго не стал мучиться и со словами: "Да чтоб они провалились!" - достал ножечек и отчирикал соски. Пряча их в карман, он, с довольным видом взглянул на кондукторшу и произнес: "У меня еще есть!".
Но кондукторша этого уже не услышала, потому что, она закатив глаза, с грохотом рухнула в пролет автобуса.
  Ответить с цитированием
Старый 14.01.2017, 14:41   #1665
Quaker
Техподдержка
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Великий Гуру
Аватар для Quaker
Регистрация: 11.11.2009
Адрес: Питер
Сообщения: 3,549
Репутация: 655
Всех с наступившим!

Я тут на старый НГ сделал себе подарочек

И если Зинуле придётся перепивать, то мне придётся переедать.

Эта аццкая машина уже сутки пашет как папа карла.

Так что здоровья мне, ей, и всем вам.

С наступившим!

ЗЫ... Пора подумать о тренажёре, или прощай спортивная фигура
  Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 23:43   #1666
inek
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Гуру Форума
Аватар для inek
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 2,945
Репутация: 1664
Quaker сказал(a):
Всех с наступившим!

Я тут на старый НГ сделал себе подарочек

И если Зинуле придётся перепивать, то мне придётся переедать.

Эта аццкая машина уже сутки пашет как папа карла.

Так что здоровья мне, ей, и всем вам.

С наступившим!

ЗЫ... Пора подумать о тренажёре, или прощай спортивная фигура

Сенечка, привет!

Тебя и всех наших кулинаров, со всеми прошедшими праздниками!

Я рада, что сумела тебя соблазнить на покупку хлебопечки. Это супер аппарат! В первый месяц у нас он работал то же без остановки. Сейчас работает реже. И, самое смешное, что в итоге у нас уменьшилось потребление хлеба и булки. Нет, они получаются намного вкуснее даже дорогущего покупного, но быстрее наедаешься им. И в итоге вес то как раз пошёл вниз.

Твоя йогурт или сметану делает?

Жду с нетерпением твои рецепты для чудо-агрегата.


Cкрытый текст -
 
  Ответить с цитированием
Старый 29.01.2017, 16:07   #1667
dreamaway
Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Форумчанин
Аватар для dreamaway
Регистрация: 30.01.2010
Адрес: Москва
Сообщения: 1,486
Репутация: 583
Ну, тут рецепт не нужен, так все понятно.
  Ответить с цитированием
Старый 30.01.2017, 08:09   #1668
Лидок
Зритель
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. СЕРЕБРО Форумчанин
Аватар для Лидок
Регистрация: 09.11.2011
Сообщения: 848
Репутация: 710
Понятно: картоха в мундире, помидоры из банки...
А внутри то ли рыба то ли мясо
  Ответить с цитированием
Старый 05.02.2017, 04:16   #1669
Кеотэми
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Великий Гуру
Аватар для Кеотэми
Регистрация: 09.08.2009
Адрес: Рашн Читаго
Сообщения: 4,181
Репутация: 1080
перепост с темы Jam session, part2

Обещанный рецепт #5171 заблокированного Цыфры (1234567890) от заблокированной Кеотэми
Рецепт пиццы от шефа)

Cкрытый текст -
 
  Ответить с цитированием
Старый 13.02.2017, 22:26   #1670
inek
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Гуру Форума
Аватар для inek
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 2,945
Репутация: 1664
Дорогие мои хозяюшки, пожалуйста, поддержите кулинарный конкурс!

Думаете, что в феврале и марте окружающий мир слишком холоден и сер, настроение от этого с каждым днем становится все хуже и с этим невозможно бороться? Поверьте, это не так! Добавить в свою жизнь тепла и солнца помогут проверенные способы - яркие эмоции и вкусная еда!
Наверное, недаром именно в эти месяцы отмечаются такие праздники, как День всех Влюбленных, 23 февраля и 8 марта. Конечно, радовать близких нужно не только в праздники, но ведь праздничный день – это отличный повод приготовить вкусную еду для самых родных людей! И мужчины, и женщины нуждаются в ласке, любви, тепле и заботе ежеминутно, а зимой и в начале весны особенно. Подарите любимым людям позитив и поделитесь с нами эмоциями!
Кинозал предлагает вам прекрасную возможность приготовить самые романтичные и красивые блюда для своих любимых, разместить рецепт на сайте и принять участие в нашем конкурсе "Вкус любви".
Конкурс "Вкус любви"

Обсуждение Конкурса "Вкус любви"
  Ответить с цитированием
Старый 25.02.2017, 17:45   #1671
dreamaway
Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Форумчанин
Аватар для dreamaway
Регистрация: 30.01.2010
Адрес: Москва
Сообщения: 1,486
Репутация: 583
Пока в хоккее перерыв, быстренько чиркану свою вариацию на тему Вителло тоннато.

Вырезку телятина/говядина где-то около 500 г плотно сворачиваю в бумагу для запекания и туго перевязываю ниткой. Опускаю уже в готовый кипящий бульон (примерно литр), закрываю кастрюлю крышкой и сразу же выключаю конфорку. Мясо оставляю в кастрюле до полного остывания бульона.
Соус: желтки (2 шт.) плюс горчица (1 ч.л.) взбиваются венчиком, туда тонкой струйкой вливается растительное масло (около 200 мл).
Далее, идет блендер: полученный соус плюс анчоусы (4), каперсы (1 ст.л.), буквально 2 ст. ложечки бульона. Можно попробовать на соль/перец, при необходимости - добавить.
Из зелени обычно берут петрушку и зеленый лук, мелко шинкуя. Но в виду того, что мой кролик наотрез отказался от рукколы, ну и жаль стало сей продукт, стало быть он и пошел у меня в ход.
Вырезку нарезаю тонкими пластинками, поверх руккола и поливаю тем, что получилось в блендере.

Собственно, Вителло тоннато это сочетание вкуса говядины и тунца, который должен входить в соус, но в моей вариации отсутствие тунца совсем не испортило картину хорошей холодной закуски.
  Ответить с цитированием
Старый 24.03.2017, 00:32   #1672
МилоеСоздание
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Гуру Форума
Регистрация: 26.02.2013
Адрес: Страна Ангелов
Сообщения: 1,504
Репутация: 960
Легкий и вкусный Торт "Маша"

Мой любимый торт "Маша" и самый легкий рецепт, кому интересно могу поделиться выпечкой своей.
  Ответить с цитированием
Старый 17.04.2017, 18:55   #1673
Revlona
Зритель
Медаль пользователю. СЕРЕБРО Новичок
Аватар для Revlona
Регистрация: 25.11.2013
Сообщения: 24
Репутация: 4
МилоеСоздание сказал(a):
Мой любимый торт "Маша" и самый легкий рецепт, кому интересно могу поделиться выпечкой своей.

Поделитесь. Желательно очень подробный рецепт и пошаговый. А то натворю что-нибудь не так. Вы сами этот торт придумали? не встречала никогда такого названия торта. Еще про конфетки, это морские камушки, которые с семечками или орехами? На мндмс вроде не похожи. Но однозначно, тортик красивый! И уверена, что вкусный!
  Ответить с цитированием
Старый 28.04.2017, 16:36   #1674
Валентина05
ВИП
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Душа Форума
Аватар для Валентина05
Регистрация: 16.01.2010
Адрес: Остров нА море
Сообщения: 9,407
Репутация: 1822
Саня Квакер похвалился машинкой - хлебопечкой #1675
Повелась!... Уже где то с неделю эксперименты ставлю. Кроме первого - все удачные.
Первый выскочил с провалившейся крышкой. Пришлось изучать нюансы и типичные ошибки. Зато результат оправдал все ожидания. Магазинный хлеб больше не хочется. В том смысле, что организм не требует. Преимущества домашнего хлеба поискала - они есть!

Начнем-с!

Вот такая машинка была приобретена через интернет магазин.
Ценой скромнее, но думаю, что возможностей не меньше.

Буханка на 1 кг в ведерке

и без него.

вид снизу. лопатки еще не ковыряла

Все остальное покажу под спойлером:

Cкрытый текст -
 


Рецепт для себя открыла простой, но очень вкусный за счет добавок.
Испробовала с луком, семечками, но самый вкусный был с сыром и чесноком!

Молоко+вода - 300 гр.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2.5 ст.л.
Масло 2 ст.л. Если используем жареный лук или чеснок, то используем это кол-во масла для обжаривания.
Мука - 500 гр
Дрожжи сухие быстрые - 1,5 ч.л.

Обжареный и охлажденный лук или чеснок добавляется сразу в жидкость иначе может не подмесится и получится вот такая небрежность:

Все продукты должны быть не холоднее комнатной температуры.

В моей печке сначала закладывается жидкость, потом мука, потом дрожжи, которые не должны контактировать с солью и сахаром.

После того, как заложены продукты. Выставляем режим, вес буханки, колер корочки и нажимаем СТАРТ!

Сыр натертый на крупной терке (70-100 гр) или семечки (40-50гр) добавляла после 1 сигнала. Они хорошо подмешиваются. Если есть диспенсер - засыпает туда перед стартом. Само вовремя добавится.

На фотографиях весь хлеб с какими то добавками. Как видим буханочки аккуратные.

Еще секрет - после того, как достали готовый хлебушек из ведерка, не торопимся резать его и кусать зубами ароматную корочку.
Необходимо, чтобы вышел пар. Как вам удастся уберечь буханку от родственников, которые сбегутся на запах... Вопрос конечно интересный! Предпочитаю вынимать ее глубокой ночью. Пусть благоухает до утра под полотенцем, иначе будет липкой на срезе.

Хранится такой хлеб достаточно долго. 3 суток при комнатной температуре в п/э пакете, дольше - в холодильнике.

Хочется услышать проверенные рецепты от тех, кто тоже проникся...
И конечно же сама продолжу пробовать возможности.

Чуть не забыла о преимуществах. Во первых - себестоимость, во вторых, если без добавок - хлеб менее калорийный, чем магазинный. Да и не все добавки жирные. От луковицы или чесночины не разжиреешь, а вкус улучшается существенно.

Спасибо за внимание, если остались вопросы - конечно же отвечу!
.
  Ответить с цитированием
Старый 04.05.2017, 00:02   #1675
inek
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Гуру Форума
Аватар для inek
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 2,945
Репутация: 1664
Что-то я давно не выкладывала новые и простые рецепты. Обязуюсь исправится.
Итак сегодня хочу вашему вниманию предложить простой, вкусный и ОЧЕНЬ быстрый рецепт - тёплый салат с печенью кролика ( курицы) и грушей.

Для него нам понадобится любой листовой салат, лучше микс, я использовала Айсберг и Фриллис.
Печень кролика или курицы.
Лук репчатый.
Груши.
Масло растительное (без запаха) или оливковое. Я взяла смесь оливковое + растительное.
Сливочное масло.
Соль и сахар.
Апельсиновый сок.
Кунжут ( не обязательно).
Для украшения взяла огурчики ( молодые корнишоны), томаты черри и укроп ( не обязательно).

Cкрытый текст -
 

Приятного аппетита!
Готовьте легко, быстро и с удовольствием!
  Ответить с цитированием
Старый 04.05.2017, 00:39   #1676
inek
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Гуру Форума
Аватар для inek
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 2,945
Репутация: 1664
Валентина05 сказал(a):
Саня Квакер похвалился машинкой - хлебопечкой #1675
Повелась!... Уже где то с неделю эксперименты ставлю. Кроме первого - все удачные.

Cкрытый текст -
 

.
Валюш, спасибо! Замечательный рецепт. Такой ещё не пробовала.
Я предложу ещё один, ржаной хлеб с ароматом кофе ( рецепт для хлебопечки)

Для хлебопечки всегда использую точный рецепт, так что точно в граммах
Молоко - 200 мл.
Мука ржаная - 120 гр.
Мука пшеничная - 170 гр.
Соль - 1 ч.л.
Мёд - 1 ст.л.
Кофе растворимый - 2 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Перец чёрный молотый (беру смесь перцев) - 1 ч.л.
Дрожжи - 1 ч.л. ( я беру свежие 1/2 ч.л.)
Сначала кладём все жидкие ингредиенты, затем сухие, затем дрожжи.
Режим : Хлеб с добавками ( 3 часа). Корочка : средняя. Вес : 500 гр.
Приятного аппетита!
***
Валюш, жду новые рецепты... Ведь так интересно пробовать новое!
  Ответить с цитированием
Старый 10.05.2017, 22:18   #1677
inek
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Гуру Форума
Аватар для inek
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 2,945
Репутация: 1664
Мясной "хлеб" с грибами


Cкрытый текст -
 


Можно есть как горячим, так и холодным.

Я подала с морковным салатом и полбой.

Приятного аппетита!
  Ответить с цитированием
Старый 13.05.2017, 01:15   #1678
inek
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Гуру Форума
Аватар для inek
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 2,945
Репутация: 1664
"Ризотто" из полбы

Я уже показывала первый свой опыт общения с полбой. До этого о ней лишь читала :
"Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу…"
А.С. Пушкин "Сказка о попе и его работнике Балде".

Изначально, пост выше, просто сварила так, как было сказано в инструкции. Но захотелось поэкспериментировать. Так и родился этот рецепт.
Полбу забрасываем в кипящую воду ( на 1 часть крупы 3 части воды) и варим 20 минут, даём "подумать", пока делаем зажарку из лука с морковью.
Когда морковь почти готова, сливаем крупу и добавляем к зажарке, уменьшаем огонь и томим ещё 10 минут под крышкой. При необходимости добавить немного воды.

Салат : салат Айсберг рвём, добавляем отваренные перепелиные яйца ( можно и куриные порезать), зелёный лук, солим и заправляем Йогуртом ( без добавок. У меня домашний).
Приятного аппетита!
Готовьте легко, быстро и с удовольствием.
  Ответить с цитированием
Старый 13.05.2017, 16:39   #1679
vovo4ka3711
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. СЕРЕБРО Завсегдатай
Аватар для vovo4ka3711
Регистрация: 18.04.2015
Адрес: На берегу Базавлука
Сообщения: 645
Репутация: 311
Всем привет...)
Хочу поделиться рецептом домашнего хлеба, который получается всегда и у всех. Рецепт прост до нельзя. Я его окрестила Хлеб-простушка.

Это готовый.

Нужно:
3 стакана муки;
1 стакан воды;
4 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
2 ч. л. сухих дрожжей;
1 ст. ложка с горкой манной крупы;
1 ст. ложка уксуса (6% или 9%).

Дальше:
- половину стакана воды + сахар + дрожжи - смешиваем и отставляем.
- во второй половине воды растворяем соль и вливаем уксус.
- в миску отмеряем муку + манка + растительное масло.
- дрожжи уже запузырились, вливаем их в муку + вода с солью и уксусом.
- вымешиваем сначала в миске, потом на столе.

Без фанатизма!
Тесто не липнет к рукам и к столу! Уборки минимум!
Кладём обратно в миску, накрываем и оставляем на 1 час.

Достаем, делим на 2 части.
Каждую раскатываем в 0,5 см. ( Скалка не пачкается, тесто не липнет )

В ладошку наливаем чуть-чуть растительного масла и слегка смазываем поверхность теста. Заворачиваем в рулет.
Вторую часть так же.

Получившиеся батоны кладём на смазанный протвинь и оставляем подходить. Время зависит от дрожжей. Примерно 40-60 минут

Когда поднялись - делаем надрезы и в духовку.
На 20 мин - 200 градусов, потом уменьшаем до 150.
В целом, минут 30 - 35.

Мне было некогда, я не смазывала, после духовки можно смазать верх, молоком, или водичкой сбрызнуть.

Чем мне нравится этот рецепт - быстро (то, что стоит - не считается, в это время можно другое делать, или с кофием по форуму побродить ), минимум уборки, размер батона идеален под нарезку, И ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!.
  Ответить с цитированием
Старый 14.05.2017, 00:53   #1680
inek
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Гуру Форума
Аватар для inek
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 2,945
Репутация: 1664
Леночка, спасибо за рецепт. Попробую приготовить в хлебопечке.
***
Девочки, простите, все рецепты внесу чуть попозже...
***
А сегодня не столько с рецептом, сколько с "похвастушками".
День был насыщенный и тяжёлый, по-этому пришлось готовить ужин быстро.
Для начала замариновала индейку ( нарезала пластинками чуть менее 1 см) в смеси домашней аджики и майонеза ( в шапке есть рецепты).
Молоденькие кабачки разрезала, посолила, добавила через чеснокодавилку чеснока и оливкового масла.
Пока наше "счастье" мариновалось, сделала салатик - огурчик, помидор, редис, зелёный лук, оливковое масло и немного лимонного сока. "Изюминкой" добавила кунжут.
Далее кабачки на гриль ( если нужно фото агрегата, то сделаю). 5 минут с одной стороны, потом перевернуть и ещё 5 минут. Дальше вытащила и сложила в мисочку, закрыв крышкой.
Наступила очередь индейки. Её просто разложила и оставила на 4 минуты.
Далее разложила индейку по тарелкам. На гриль вернула кабачки, слегка присыпала сыром и оставила ещё на 1 минуту.
Вот результат:

Приятного аппетита! Готовьте быстро, вкусно и с удовольствием!
  Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 4 (пользователей - 0 , гостей - 4)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск



Часовой пояс GMT +3, время: 13:30.