24.01.2016, 02:08 | #1061 |
Главный Кинооператор
Гуру Форума
|
Девочки, пожалуйста, это правда?
Я на выходных дома, потом опять на 2 недели уеду, надеюсь на выходные разрешат вернуться назад, а потом почти на месяц в санаторий.... Сорьки! |
24.01.2016, 04:34 | #1062 |
Главный Кинооператор
Великий Гуру
|
Ириш да не обращай ты внимания, кто от кого бежит то? вот с муз конкурса ушли, дак потому что там вечно посты терли в баню отправляли да и тему часто на замок закрывали а сейчас и вовсе закрыли до конца голосования. а ты оглянись вокруг много ли альтернативных твоей теме создано, чтобы заявленное Натальей ОБС считать правдой... |
24.01.2016, 04:36 | #1063 | ||
Кинооператор
Завсегдатай
|
P.S. Ты откуда успела впереди меня на 2 минуты выскочить |
||
24.01.2016, 04:40 | #1064 | |
Главный Кинооператор
Великий Гуру
|
|
|
24.01.2016, 12:38 | #1065 | |
Зритель
Новичок
|
|
|
25.01.2016, 00:01 | #1066 | ||
Зритель
Завсегдатай
|
Ириш, это неправда Не трать свои нервы - ты по доброте душевной пытаешься навести мосты дружелюбия, но в данном случае усилия не будут оценены. Мы тебя любим и любим твою тему. Конечно, без тебя здесь немнооожечко неуютно, но ты вернёшься и наведёшь шик-блеск-красоту, а мы будем тебя ждать! Немножко похвалюсь: мне сына подарил такой вот подарок на ДР: Честно говоря, не знаю названия этого "шедевра", но было очень приятно и даже вкусно На вкус довольно необычно(читай "пикантно"), т.к. в составляющих были курица, сыр, чеснок и много фруктов. Но главное - внимание
|
||
04.02.2016, 15:24 | #1067 |
Главный Кинооператор
Форумчанин
|
Мы вчера опять над кабачком изгалялись Такая гадость получилась
Кабачка не сильно много - примерно с половину помелы . Лук репчатый - примерно три киви . Морковка - один большая штука Помелу нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на подсолнечном масле . Добавляем лук и морковку и жарим . После заливаем небольшим кол-вом воды и тушим . |
05.02.2016, 00:47 | #1068 | |
Главный Кинооператор
Гуру Форума
|
|
|
05.02.2016, 01:56 | #1069 | |
Главный Кинооператор
Форумчанин
|
Кабачок и киви тоже не смешивали, лук репчатый по объёму с три киви |
|
05.02.2016, 16:38 | #1070 |
Главный Кинооператор
Форумчанин
|
Сегодня опять издевались над кабачком . На этот раз "запихали" его в запеканку
|
06.02.2016, 22:31 | #1071 |
Зритель
Завсегдатай
|
Привет всем, сегодня у меня простой, но вкусный пирог. Нужно было использовать яблоки и мед, нашла несложный рецепт из имеющихся в наличии продуктов. Итак,
Яблочно-медовый пирог. 2 яйца взбиваем, добавляем постепенно 4 ст. ложки сахара, 1/3 стакана меда и 100г размягченного маргарина, продолжая взбивать. Добавляем 1,5 стакана муки и 0,5 ч.ложки соды. Хорошо перемешиваем. 4-5 яблок очищаем, нарезаем по своему усмотрению и смешиваем с тестом. Будет казаться, что теста мало, продолжаем мешать, всё ок Форму выстилаем пергаментом и выкладываем тесто более-менее равномерно, окончательно оно выровняется при выпекании. Печём при 200 градусах 35-40 мин. Всё Пирог получается не сладким, в след. раз я добавлю ещё пару ложек сахара и корицу, но и так он вкусный |
07.02.2016, 15:37 | #1072 |
Главный Кинооператор
Форумчанин
|
Сегодня делали простой капустный пирог .
В двух словах - обжарили свежую капусту, на противень налили жидкого теста, положили капусту, сверху вылили остатки теста (равномерно) . Выпекали в духовке . Жидкое тесто готовили из яиц, сметаны, кефира и муки . |
08.02.2016, 14:09 | #1073 |
Главный Кинооператор
Форумчанин
|
Нормально - даже не пытался прилипнуть, ведь противень был слегка смазан подсолнечным маслом
"Ушёл на ура" ! |
09.02.2016, 01:45 | #1074 |
Главный Кинооператор
Гуру Форума
|
Стейк из говядины а-ля NY
Этот простой и безумно вкусный рецепт привезла из NY.
Cкрытый текст - |
09.02.2016, 16:22 | #1075 | |
Главный Кинооператор
Форумчанин
|
А простая не пойдёт ? |
|
09.02.2016, 16:29 | #1076 | |
Главный Кинооператор
Гуру Форума
|
|
|
09.02.2016, 23:55 | #1077 |
Главный Кинооператор
Гуру Форума
|
Сегодня в "тихий час" случайно поднялся вопрос о борще. Я знала и ранее, что точной "Родины" этого замечательного супа так и не известно. Его считают исконно своим и Украина с Россией, и Польша с Литвой, и Румыния с Испанией ( как бы это не показалось нереальным). Но в историю вдаваться не хочу, т.к. она покрыта тайной и концов не найти. Борщи можно разделить на 2 основных вида - Горячий и Холодный. Каждый из вариантов имеет кучу вариантов. Кто-то варит на бульоне, а кто-то вегетарианским ( мой вариант). И бульон может быть как "чистым" ( одного вида мяса, птицы или рыбы) так и "сложным" ( когда сочетаются, обычно, мясо или птица с грибами, или несколько видов рыбы).
Но не об этом хотелось бы поговорить... Хотелось бы у Вас спросить : 1. чем отличается Борщ от Капустника? 2. любой ли суп со свеклой можно назвать борщом? 3. Отвариваете ли Вы изначально свёклу, а уж потом добавляете её в Борщ? 4. какой Борщ любите и готовите Вы? *** Огромное спасибо одному из пользователей КЗ, к сожалению не помню ника, который подсказал замечательный вариант : использовать вместо картофеля фасоль ( можно консервированную в томате, а можно и заранее отваренную). Получилось безумно вкусно! *** Это любимый суп моего мужа и готовлю его регулярно. Сейчас попыталась найти хоть одну фотографию - НЕТ! Как часто мы проходим мимо того, что для нас привычно... А ведь это один из самых не только вкусных, но и красивых супов. |
10.02.2016, 00:54 | #1078 |
Зритель
Форумчанин
|
Ну Ириш, борщик не только любимое блюдо твоего Коли...
Коротенькие ответы на твои вопросы.. КапустнЯк готовлю без свеклы с добавлением пшена иногда грибов. Ну конечно не любой, так как допустим свекольник уже не борщ... Свеклу не отвариваю, тру сырую и обжариваю в зажарке Мой вариант #70 кстати готовлю всегда с фасолью, но и с картошкой... |
10.02.2016, 10:40 | #1079 | |||
Зритель
Новичок
|
|
|||
10.02.2016, 11:39 | #1080 |
Главный Кинооператор
Великий Гуру
|
говяжья печень со сладким перцем и яблоками от Кеотэми
мне очень понравилось такое сочетание и главное быстро, актуально на ужин когда с работы прибегаешь и чтобы быстро что то приготовить в самый раз.
в общем достаем из морозилки печень, на минутку ее в микроволновку в разморозку. чтобы только совсем чуть чуть подтаяла если на кусочке (я как правило когда покупаю печень то сразу же на порционные куски нарезаю и в морозилку, каждый кусок примерно грамм по 300 получается вот для приготовления понадобится один из таких нарезанных кусков) имеются пленки то удаляешь их, затем пока печень полумерзлая нарезаешь либо кубиками 1х1 либо длинными соломками, только чтобы не сильно толстые были, помещаешь в миску и заливаешь молоком, чтобы вся печень была скрыта, кстати с печенью это можно и заранее сделать, но если не сделал то в молоке как минимум 30 мин. подержать необходимо. В это время берем две перчины сладкого перца, цвет значения не имеет можно вообще разноцветие устроить, удаляем внутренности и кому как нравится можно порезать кольцами можно кубиками. Берем большую луковицу и нарезаем кольцами или так же крупными кубиками. Берм большое яблоко кожицу не чистим избавляемся от сердцевинки и нарезаем соломкой или кубиками. Разогреваем масло в сковороде и первым кидаем лук, как станет золотистым закидываем яблоки и перец, все это достаточно быстро готовится периодически перемешивая на сильном огне, по вкусу добавляем соевый соус (вместо соли) черный перец молотый можно зубчик чеснока и когда сладкий перец будет практически мягким но не пережаренным, то опрокидываем в сковороду печень вместе с молоком, и быстро быстро помешиваем, как молоко почти все испарится, то усё - блюдо готово, пока шипит шкварчит раскладываем по тарелочкам и вкушаем, главное печень долго не жарим и употреблять с пылу с жару. усё приятного аппетитика) сразу скажу не добавляйте морковь вкус не очень получается...во всяком случае мне не нравится. фоток нет, фотик сломан. |