Коллекционирую необыкновенные салатики )

Салат из красной фасоли с гранатом

Ингридиенты:
- красная отварная или консервированная фасоль - 1 стакан
- гранат - пол стакана
- красная луковица - 1 средняя
- чеснок - 1-2 зубчика
- кинза
- петрушка
- раст. масло - 2 ст. л (лучше оливковое)
- виноградный уксус или лимонный сок - 2-3 ст. л

Способ приготовления:
Лук нарезать тонкими полукольцами. Фасоль, если консервированная, то промыть и отцедить. Зелень мелко порезать. Соединить все ингридиенты, чуть присолить и выдвить чеснок. В отдельной посуде смешать растительное масло и виноградный уксус или лимонный сок и заправить салат. Подавать охлажденным!

Салат "Рубиновый"

Ингридиенты:
Свекла – 500 грамм
Чеснок – 3-5 долек
Маслята маринованные – 200 грамм
Опята маринованные - 100 грамм
Майонез – 200 грамм
Грецкие орехи – 10 шт.
Нарезанная зелень (кинза, петрушка, базилик) - 1 стакан

Способ приготовления:
Отвариваем свеклу, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Чеснок пропускаем через чеснокодавку или мелко нарезаем. Смешиваем со свеклой.
Маринованные опята и маслята тоже мелко нарезаем и добавляем к свекле.
Добавляем туда-же растолоченные грецкие орехи, зелень, майонез, соль по вкусу и перемешиваем. Салат готов!
При подаче на стол салат сверху можно украсить зеленым луком.

салат... Березовая Роща:
-грибы шампиньоны — 200 г
-лук репчатый — 1 шт
-куриное филе — 300-400 г
-яйца — 3 шт
-огурцы свежие — 2 шт
-чернослив — 100 г
-майонез
-зелень.

Приготовление салата с куриным филе и грибами Березовая Роща:
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут.
Затем слить воду и обсушить чернослив. Лук мелко порезать.
Грибы порезать кубиками или соломкой.
Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут, посолить и поперчить.
Куриное филе порезать соломкой.
Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке.
Огурцы порезать тонкой соломкой.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1 — чернослив, 2 — грибы с луком, 3 — куриное мясо, 4 — яйца, 5 — огурцы.
Сверху салат с куриным филе и грибами Березовая Роща украсить полосками чернослива, в виде ствола березы,
листочками из зелени петрушки, не забудьте посадить грибочки и сделать траву из укропа.

Салат Обжорка с сухариками был?

Вот:

• 4 яйца вареных порубить
• 1 половинка куриной грудки отварить и порубить
• 1 большой огурец - на кубики
• 1 большая морковь - натереть и пассеровать
• 5 перьев зеленого лука мелко порубить
• 0.5 пучка петрушки мелко порубить
• 100гр ржаных сухариков посыпать сверху перед подачей
• 100гр сыра потереть сверху

Все перемешать, заправить майонезом, сверху засыпать сухариками и сыром

Этот мясной салат – блюдо самодостаточное и к тому же прекрасно сбалансированное.
Ингредиенты:
Колбаса 150 г (нарезать соломкой )
Консервированная фасоль 1 баночка
Консервированная кукуруза 0,5 банки
Помидор 1 шт. (нарезать кубиками)
Сухарики 70 г
Чеснок 2 зубка
Зелень По вкусу
Майонез 100 г
Все перемешать с майонезом , чесноком и зеленью.

Хочу пополнить вашу копилочку салатов. Ловите мой рецептик.

Компоненты:

помидоры черри — пять штук;
куриное филе – 160 г;
сыр твердый – 15 г;
листья салата – 180 г;
оливковое масло – 40-50 мл.

Как готовить.
Изначально сварите куриное филе в подсоленной воде.
Охладите его, порежьте. Салат порвите.
Черри разрежьте на четвертинки.
Смешайте компоненты и заправьте оливой.
Сверху посыпьте блюдо тертым сыром.