|
Супы
Добрый день! :bq: :rev:
Предлагаю поделиться рецептами первых блюд - СУПОВ! :super:
Невозможно представить себе обед без первого блюда. А супы среди первых блюд занимают особое место.
Сытные разнообразные супы, простые в приготовлении, полезны для желудка, способствуют нормальному пищеварению, они вкусны и питательны. Первые блюда обязательно рекомендуется включать в меню для диетического питания.
Разнообразие рецептов приготовления супов трудно представить. Все любят такие первые блюда, как грибные супы, рыбные, овощные, супы-пюре, фруктовые и ягодные супы, супы харчо, гороховые и крем-супы и пр. В соотвествии с рецептами приготовления супы варят на различных бульонах (мясном, рыбном, грибном), на отварах (овощном, фруктовом, ягодном), на молоке, на хлебном квасе. Супы на бульонах готовят заправочные, прозрачные, пюреобразные.
|