|
Оххх, этот самовар не забыть! Он оставил в моем сердце и сознании дыру размером с Австралию. До сих пор не понимаю, КАК можно создавать такую нереальную красоту и вкусноту. Примерно так же поразил в свое время курник в виде - правильно - курицы, тоже шедевр. Вначале я на Ваши рецепты ходила любоваться, как в музей, не пытаясь повторить - не каждый ведь может скопировать Джоконду. Признаюсь, долго набиралась храбрости, а потом попробовала - и теперь, как только на прилавках появляется очередной сезонный продукт, бегу сюда, зная, что найду рецепт для его наилучшего применения. Так что мы не устаем благодарить Вас: я - за вдохновение и чувство покорителя вершины, другие едоки - за вкусняки
Макарон делала упрощенный, с пшеничной мукой: 70 г муки, 110 г сахарной пудры, 45 г сахара, 70 г белка, лимонный сок, краситель. Белки комнатной температуры взбить с сахаром и соком до пиков, подмешать муку с пудрой и краситель. Отсадить круглые печенья, оставить на 1 ч, печь 15-20 мин. Уверена, с миндальной мукой выходит лучше, но эти тоже были ничего.
Спасибо еще за один рецепт лепешек, это прям страсть - к ним и к блинчикам
А златовласка очень хороша и похожа, глаза удивительно живые, художник молодец
|