Даже выделяя при чтении акцентированные гласные, ( а по простому, глотая ударения ) ударений, хоть и не акцентированных, не избежать
Прочитай спокойно вслух..И ты услышишь в слове "зато" ударение на второй слог
А поменяй местами и будет как раз по твоему, с акцентом на третьем слоге каждой строки
Пьем за вАше счастье, девы,
Вам привЕт от мамы Евы!
Вы угрЮмы, но чисты,
Нам затО и смех и стыд