Тема
:
Страничка участницы конкурса Tatti2004
Показать сообщение отдельно
19.09.2017, 20:48
#
59
Tatti2004
Сообщения: n/a
Behemoth
сказал(a):
Кстати, шоколадный суп существует..Попадался мне как-то где-то..
Может этот , может другой
http://exrecipes.ru/recipe/shokoladnyj-sup/
Cкрытый текст -
Вода - 250 мл
Ягодный сок (подойдёт и свежевыжатый и покупной) - 250 мл
Тёмный шоколад - 100 г
Яйца - 2 шт
Сахарная пудра - 2 ст. ложки
Крахмал - 0,5 ст. ложки
Ванильный сахар (добавляется по желанию, можно заменить обычным) - по вкусу
Взбитые сливки (по желанию) - по вкусу
Мороженое (по желанию) - по вкусу
Процесс приготовления
шаг 1
Налейте в кастрюлю воды, наломайте в нее шоколада и вскипятите.
шаг 2
Разотрите сахарную пудру с желтками яиц и крахмалом, если хотите - добавьте ванильный сахар и снова разотрите до однородной массы.
шаг 3
Налейте в смесь из сахара, яиц и сахарной пудры чуть-чуть шоколадной жидкости и размешайте, после чего вылейте всю полученную смесь в основную массу горячего шоколада с водой. Добавьте ягодный сок.
шаг 4
Подогрейте суп, не кипятя его. К шоколадному супу хорошо подходят взбитые сливки и мороженое. Оставшиеся белки яиц рекомендуем использовать в приготовлении какого-нибудь крема
.
Спасибо за рецепт, но речь шла о шоколадном стуле
Tatti2004