Показать сообщение отдельно
Старый 17.09.2016, 21:51   #1562
inek
Главный Кинооператор
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. ЗОЛОТО Гуру Форума
Аватар для inek
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 2,926
Репутация: 1635
Пирог-запеканка с индейкой, зелёным луком и сыром

Харьковчанка сказал(a):
Ириша, вчера пекла Цветаевский пирог - восторг! А запах какой стоял по квартире, просто ошеломительный! Спасибо за рецепт, сынуля очень оценил Только мааленькое уточнение, то есть два: у тебя не написано, в тесто добавляешь сахар(который не для заливки) или посыпаешь яблоки, я рассудила, что логичнее в тесто(заливка-то и так сладкая); и ещё скажи, ты пирог сразу вынимаешь из печи или нет?
Олюшка, привет! Я рада, что понравился рецепт.
Да-да, сахар в тесто.Ты всё правильно сделала.
В этот раз сразу вынула и порезала горячим. А так даю остыть сначала прямо в духовке, а потом в холодильнике.
***
Сегодня я ещё с одним пирогом, но на этот раз не сладким. Это скорее пирог-запеканка с индейкой, зелёным луком и сыром:
Я использовала:
3 яйца
150 гр сметаны
1 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
200 гр. отварного мяса птицы ( у меня индейка)
200 гр. зелёного лука
70 гр сыра ( у меня пармезан)

Cкрытый текст -
 

Приятного аппетита! Готовьте быстро, вкусно и с настроением!
  Ответить с цитированием