inek

Я уже показывала рецепт шарлотки, как готовила ещё моя бабушка. Но тут решила воспользоваться возможностью хлебопечки. Получилось замечательно, но дольше. Да и я внесла некие коррективы.
Итак шарлотка:

Я использовала:
Яблоки - 5 небольших, зелёных ( падалица)
Яйцо - 4 шт
Сахар -160 гр (12,5 ст.л. или 3/4 ст)
Мука пшеничная - 150 г
Масло сливочное для смазки формы
Разрыхлитель- 0,5 ст. л
Корица по вкусу.

В миксере взбиваем яйца с сахаром до "белизны". Добавляем муку и разрыхлитель и на медленной скорости перемешиваем. Форму смазываем обильно маслом( но без фанатизма), на дно кладём половину порезанных ломтиками яблок, посыпаем корицей и выкладываем 1/2 теста. Потом опять яблоки, корицу и оставшееся тесто.
Режим - Выпечка (1 час)
Приятного аппетита!
***
Посмотрела в шапку и не увидела рецепта "бабушкиной шарлотки"... Завтра исправлюсь.