|
Если нужно выпотрошить рыбу, то необязательно ее полностью размораживать, так будет меньше всего на разделочной доске, так как внутренности будут слегка подморожены и хорошо достанутся. По крайней мере, я такое проделывал с сельдью, мне очень понравилось. А вот насчет чешуи не знаю, может и не почистится..
PS. Так захотелось рыбки в сметане Спасибо за идейку, как только поймаю :), так сразу и сделаю.
|