Как это бульон не нужен? Бульон нужен всегда! Когда я отвариваю мясо или курицу на салат, то бульон упариваю в 3 раза от изначального объёма. Потом по формочкам и замораживаю! Потом можно развести водой и сварить лёгкий и быстрый супчик, можно добавить в овощное рагу... Да можно подать и отдельно к пирогам ( развести водой и подогреть). Пироги с бульоном - это же классика! А как вкусно и сытно! Понятно, что пироги не сладкие.