Форум - Показать сообщение отдельно

TanyaLaguna · 15.04.2015, 21:00

Salgol сказал(a):

Татьяна, поаккуратнее с этой рыбкой. Это один из подвидов "масляной рыбы" . Может вызывать рези в животе и расстройства работы желудка. Насчет запрета в России я не в курсе, в Израиле она продается. Мы ее моем, чистим внутренности, закладываем внутрь петрушку , дольки грейпфрута и лимона, и запекаем на противне в соляной шубе

Её часто путают с ЭсколарКстати,она тоже появилась в продаже.
Читала, что в определенные месяцы Пампанито не слишком жирная, маслянистая, и, рекомендуют покупать рыбку размером до 50 см, тогда она наиболее пригодна к употреблению, без последствий.