Форум - Показать сообщение отдельно

ctradnik010 · 04.03.2015, 17:04

inek сказал(a):

Я на пару минуток.... И потом домой. А там кормить.
Секрет рассыпчатого риса прост - НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!!
Обжариваем мясо ( любое , мне нравится даже с курицей) с луком, добавляем морковь, потом насыпаем рис, перемешиваем, выравниваем и заливаем на 2 пальца выше риса воды. И дальше не трогаем , даём протушиться под крышкой. Да надо посолить перед заливкой воды. Можно добавить изюм и куркуму или зиру.
Жду ещё фирменные блюда и вопросы ко мне.
Нет, пока Франция не в планах, но и туда обязательно поеду. Тут чуть не уехала на ГаваЙи , но пришла налоговая с проверкой и от этой мысли пришлось отказаться и сдать билеты.

Неее, я так делал много раз и всегда рис слипался. Теперь я сделал плов по рецепту Максуда ( мы с ним играли в шахматы ), - и выяснилось много нюансов... И вообще, этот рецепт на А4 расписан: сколько, чего, когда и в чём...
А вопрос встречный: какие твои фирменные блюда?
Ладно, до вечера!