1. Не очень уверен в стабильной работе версии 2.1.1, но абсолютно уверен в стабильности версии 2.0.2 (проверено лично, в течение долгого времени). Выбрать откуда скачать можно
здесь
Вопрос: когда Вы переходите на др. версию, Вы ПОЛНОСТЬЮ удаляете клиент (вкл. настройки, а не только файл torrent.exe на диске С) Если НЕТ, то рекомендую эту операцию делать ОБЯЗАТЕЛЬНО!
2. Подобная картина (медленный "разгон" клиента) м.б. если Вы перемудрили с Доп. настройками.
(ИМХО). Подробнее что за что отвечает можно почитать (если интересно)
здесь.
Попробуйте, также, изменить Доп. настройки как на скрине:
P.S. Пожалуйста отпишитесь о результатах.