|
Кулинарная притча.
Грешок за мной, Иринка, один есть-
Люблю я, за компанию, поесть!
Не наспех в рот засунуть кой-чего.
Желудок возмутится от того.
Жевать фастфуд? Бог с вами, господа!
Ведь это неполезная еда.
Сготовить чтоб руками и с душою.
Хотя бы, скажем, курицу с лапшою,
С домашнею, на жёлтеньком яйце!
(Почувствуй-ка улыбку на лице!)
Еда - она ведь жизни часть, заметь,
Нет, не гурман я вовсе, ёшкин медь,
А попросту на кухне хулиган,
Не лазаю за изыском в карман,
Любой рецепт, не скрою, по плечу,
Что в доме есть, всё на плиту мечу.
( Ведь это время на земном пути
Хотелось бы приятно провести.)
Чтоб в животе не вышел разворот,
Всегда при мне эксперты - нос и рот.
"Роман" с какой бы пищей ни крути,
Отеческой замену не найти.
С земли, где появился - тем питайся.
На импорт, пусть красив, не соблазняйся.
Столетний опыт от дедов имеем.
( Поэтому на кухне всё умеем.)
По праздникам (да не прогнётся пол)
Командой накрываем знатный стол.
Раздолье для гостей! И там и тут
Соленья - непременный атрибут.
Томаты, огурцы, арбуз из бочки,
Из банок аккуратные грибочки.
Вприкуску ставим с чесноком пампушки
(Приметил как-то у родни хохлушки).
Кому острее, предложу взамен
Натёртый с солью наш ядрёный хрен.
А уж салатов! Этим несть числа.
(Нелёгкая "французов" занесла)
Венчает пир (нет, гриппа не боюсь)
Зажаренный, да с черносливом, гусь!
Холодная кедровая настойка
На дружеский обед ребят настрой-ка!
Кто перебрал, лекарство от всех зол-
Прими капустно-яблочный рассол.
К десерту, как обычно, крепкий чай.
И песни, пляски, братцы начинай!
Никто голодным не уйдёт домой!
Довольно, хватит, захлебнусь слюной!
|