Пожалуйста пользуйтесь в основном VirtualDub ом.
А к VirtualDubMod у прибегайте только когда нужно работать с несколькими аудиодорожками - когда их нужно сохранить все в одном видео файле.
Последняя стабильная версия 1.9.11 (build 32842) от 24.12.2010
Все русскую версию, английскую и отдельно русификатор на можно взять тут
SamLab.ws.
Если затрудняетесь понять прочитанное из-за разницы языков можно держать оба варианта и при необходимости запускать их одновременно.
Лично мне бывает удобно работать с 3-4 рех одновременно (не из-за языков, а обрабатывать в поптоке ...).
Звук с видео можно скопировать на жесткий в VirtualDub е - загрузит (открыть) файл, в меню
"Файл" - "Сохранить звук WAV".
WAV - пусть Вас не пугает, он сохраниться в МП3 (езли такой в видео).
Заменить - открыть файл и в меню
Аудио - WAV аудио и указываем на находящуюся на жестком аудио дорожку и пересохраняем аидео.
Любое пересохранение видео файла с VirtualDub а (и с многих других программах) означает его обработку с опциями настроенным Вами (а некоторые оставленные по умолчанию).
И если выставлены определенные кодеки видео и/или аудио, и установлены опции (теперь более понятно излагается) компрессии (кроме прямопотоковое копирование - означает сжатие материала (видео и/или аудио.