Мне как-то человек который делал качественные HQ-рипы...посоветовал использовать шарпер, и вот с того времени он у меня и стоит по умолчанию...
Честно говоря...я так и не научился подбирать для каждого рипа индивидуальные настройки...а рипую по одному шаблону...иногда экспериментирую с настройками!