|
ЧЕСНОЧНЫЙ СУП
Девочки, это очень простой и вкусный рецептик супа. И минимальная затрата времени на его приготовление.
На 1,5 литровую кастрюльку понадобится:
1 луковица
2 картошки
6 зубков чеснока
2 кубика (или соль,перец)
Майоран,тмин
1 яйцо
Масло подсолнечное
Тертый сыр
На подсолнечном масле пассируем лук
Добавляем порезанную на кубики картошку
Заливаем водой, добавляем ч.ложку майорана и 0,5 ч.ложки тмина и кубики
Варим до готовности картошки и добавляем чеснок (через давилку)
После чего взбиваем яйцо в чашке и вливаем его в кипящий суп, который постоянно помешиваем
Подаём с гренками и зеленым лучком или порреем. А сверху посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
|