Салат из сома с солёным огурцом
 

Требуется:

400 г филе сома,
1 солёный огурец,
200 г белокочанной капусты,
1 головка репчатого лука,
30 г зелёного лука,
3 столовые ложки растительного масла,
2 чайные ложки лимонного сока,
соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе рыбы помойте, залейте холодной водой, отварите, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
2. С огурца удалите кожицу и нарежьте его кубиками.
3. Капусту нашинкуйте, слегка посолите и помните руками, чтобы она стала мягкой.
4. Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами, залейте горячей водой и оставьте на 3-5 минут, чтобы вышла гопучь.
5. Зелёный лук помойте и измельчите.
6. Приготовьте заправку: смешайте лимонный сок с растительным маслом, добавьте соль и разотрите.
7. Выложите в салатник все ингредиенты и полейте их заправкой.

Приятного Аппетита!!!:-)

Салат "морской":
0.5кг кальмаров
0.5кг креветок
400гр. краб.палоч(только холодной заморозки)
Кальмары отварить и нарезать соломкой, креветки очистить, краб.палоч. крупно нарезать. Все перемешать с майонезом и перед подачей на стол украсить красной икрой(чем больше икры тем вкуснее).
ОЧЕНЬ вкусно и сытно.
С Наступающим Вас Новым годом!

Зеленый салат с уткой и помидорами
 

Этот салат хорош как для сытного обеда, так и для легкого ужина.

Для салата:
1 кочан зеленого салата
150 г помидоров черри
125 г сыра моцарелла
400 г утиной грудки
2 веточки базилика
1 ст.л. подсолнечного масла
соль
молотый черный перец
крупно смолотый перец и сушеные пряные травы для украшения

Для соуса:
4 ст.л. нежирного йогурта
2 ст.л. бальзамического уксуса
соль
молотый черный перец
1 щепотка сахара
3 ст.л. оливкового масла

Салат почистить на бумажном полотенце/салфетке, вымыть, обсушить и крупно нарезать. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. Сыр моцарелла откинуть на сито, дать жидкости стечь и нарезать тонкими ломтиками. Утиную грудку вымыть, промокнуть бумажным полотенцем. Базилик вымыть, обсушить и оторвать листики от стеблей.
Соус: йогурт смешать с уксусом. Посолить, поперчить и приправить сахаром. Ввести оливковое масло.
Подсолнечное масло разогреть, обжарить мясо со всех сторон, посолить и поперчить.
Листья салата, половинки помидоров, ломтики сыра и жаренное мясо разложить по тарелкам. полить соусом, украсить листьями базилика, затем посыпать крупно молотым перцем и сушеными пряными травами.

Еврейская закуска
 

Как только не называют это блюдо: еврейская закуска, салат "Белочка", чесночница...Суть одна: очень вкусная закуска под мясо, а также намазка на канапешки к пиву
Готовится элементарно: 2 плавленных сырка (можно обычных, а можно и с вкусовыми добавками, например, бекон), 1 крупная головка чеснока и немного майонеза. Чеснок чистим и давим через чеснокодавку; сырки натираем на мелкой терке. Смешиваем сырки и чесночок, добавляем немного майонеза, примерно 3 ст.л., чтоб основные продукты не плавали в нем. Все, готово!
При желании можно добавить мелко нарезанный сладкий перец, а некоторые заменяют плавленный сырок на обычный сыр. Как готовить, решайте сами, все модификации этого блюдами имеют свою аудиторию и поклонников. Приятного Вам аппетита!

очень вкусно
 

Были в гостях на Новый Год, и мне очень понравился один салатик. Быстро и очень вкусно!
Режем мелко белокочанную капустку, в неё добавляем немного мелко порезанные соломкой копчённую колбаску и лук. Заправляем майонезом. Это такая вкуснятина. Пропорции мне так никто и не смог сказать, все делают на глаз и на свой вкус!:love:

Привет всем!
Предлагаю салат для дальних поездок на отдых (например - рыбалка на Волге)
уникальность в том, что продукты не портятся, итак:
1 банка консервированной кукурузы
1 банка красной фасоли в собственном соку (не в томате)
1-2 зубчка чеснока
2 пачки (по 50 гр) или 1 пачка (125 гр) - сухариков "3 корочки (с томатом и зеленью) другие не подойдут)"
майонез добавляется самым последним (перед подачей на стол)

Большая просьба, есть ли рецепты салатов такого плана для поездок?

Салат из морепродуктов с ароматными травами..
 

1 чашка рыбного бульона или воды
350 г промытого и нарезанного колечками кальмара
12 очищенных сырых королевских креветок
12 морских гребешков
50 г бобовой нитяной лапши замоченной в теплой воде на 30мин.
1/2 нарезанного соломкой огурца
1 мелко нарубленный стебель лимонной травы
2 мелко нарезанных листа кафрского лайма
2 шалота нарезанные тонкими ломтиками
сок 1-2 лаймов
2 ст. ложки рыбного соуса
2 ст. ложки нарубленных перышек зеленого лука
2 ст. ложки листьев кинзы
12-15 листьев мяты
4 нарезанных ломтиками стручка красного чили
веточки кинзы для украшения.

В кипящем бульоне (или воде) сварить каждый мо-реп-родукт отдельно в течение нескольких минут. Лапшу обсушить и нарезать кусочками около 5 см длиной. Положить лапшу на блюдо вместе с морепро-дукта-ми и перемешать. Добавить все остальные ингредиенты,тщательно перемешать и подавать, украсив блюдо веточками кинзы.

Я тоже могу поделиться необычным салатом,правда пропорции не скажу,привыкла все готовить на глаз,и так,нам надо:
1.Куриная грудка(обжарить,еще я добавляю немного карри и мелко порубить).
2.Миндаль(обжарить на сухои сковороде и перемолоть в крошку).
3.Тертый сыр (люблю пармезан,но можно с любым).
4.Вареные яйца.
5.Красный и зеленый крупный виноград.
6.Листья салата.
7.Майонез.
И так,в глубокую салатницу уложить листья салата,а дальше слоями ,промазывая майонезом укладываем: курицу-миндаль-сыр-яйца натереть на терке-и так 2-3 раза,можно между слоями положить нарезанный кружочками виноград,салат будет сочнее,На последней стадии разрезаем виноград на половинки,убираем косточки,и выкладываем сверху не салат.Эстетично,вкусненько и очень нежно! Приятного аппетита!

спасибо попробую обязательно:-)

:-) наверно вкусно:-)

интересный салат с крабовыми палочками:-)

А у меня есть два салата, которые я всегда готовлю на праздники + всегда пару новеньких, за что и вам спасибо. Cельд под шубой - это из полезных и "Русская красавица" не полезная, но сильно вкусная:
в майонез Провансаль выдавливаем чесночек!!! (его обязательно пусть даже чуть-чуть), перемешиваем и смазываем дно салатника
1 слой: вареный картофель на крупной терке
2 слой: ветчина (куриная нежнее) порезанная мелкой соломкой
3 слой: свежий огурец на крупной терке или мелкой соломкой
4 слой: вареные яйца на крупной терке
5 слой: твердый сыр (типа Гауда) на крупной терке
все слои промазываются майонезом с чесночком
Очень сытный салатик на большую компанию и делается мгновенно

Салат из копченой рыбы
 

Всем привет, я новенькая. Могу предложить салат, который летом очень хорош в качестве основного блюда и как дополнение к столу. Если уже кто- то прислал - извините.
Даю состав, соотношение инградиентов можно менять:
-200 г рыбы х/к (горбуша, скумбрия, лосось и т.п.)
-1 стакан отварных макаронных изделий, мелких, отлично смотрятся "бантики", стакан уже отваренных (моя подружка первый раз отварила 1 стакан, так салат из одних макарон получился)
-1 свежий огурец - средний
-1 свежий помидор, кому нельзя или не любит, заменить на еще 1 огурец
-50-70 г твердого сыра на терку
-несколько маслинок половинками
-зелень
Запрввляем майонезом нежирной категории (некислым)

Советую попробовать

Салат-"Курица в тропиках" Ингредиенты:
-отварная куриная грудка-200г;-1зеленое яблоко;
-консервированные ананасы-200г;
-вареные яйца-2 шт.;
-1/4 граната;
-немного грецких орехов;
-майонез-200г.
Способ приготовления:
1слой-порезанное кубиками филе курица2слой-мелко порезанное яблоко
3слой-ананасы
4слой-яйца
Каждый слой тонко смазать майонезом, украсить готовое блюда зернами граната и мелко порубленными орехами.

:smile Салаты нужны в питании.Все что написали вы- все вкусно и полезно.
Я делаю салат из капусты. Тонко шинкую ,перетираю с солью(немножко) и уксусом яблочным, заправляю растительным маслом,быстро и вкусно тоже.Попробуйте и вам понравится.

Еще мой любимейший салатик, т.к. он еще из полезных
Дно плоского салатника смазываем майонезом (я опять же люблю с чесночком, но можно без него) и кучками по кругу выкладыем следующие ингредиенты:
1. свежая морковь на крупной терке
2. свежая свекла на крупной терке, и только свежая
3. свежая капуста, нашинкованная и помятая с сахаром и солью
4. лук-репка - полукольцами, ошпаренный и замаринованный в уксусе
с солью и сахаром
5. картофель - фри ( я жарю небольшими порциями в ковшичке)
6. вареное мясо (язык, свининка, телятинка, курица, хоть что) кому лень делают с копченой колбасой, мне мясо вкуснее и сытнее
7. в середину выкладываем горкой майонез
На стол выставляем именно так, очень красиво смотрится и в присутствии гостей перемешиваем, не поверите, но очень вкусно, даже ненавистники овощей спасибо сказали, уходит на улет!

Салат «Мимоза»




Ингредиенты

• 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
• 2 картофелины
• 2 морковки
• 2 луковицы
• 4 яйца
• соль
• майонез

Рецепт приготовления

Отварить карьофель, морковь, яйца. Остудить, очистить.



Лук мелко покрошить.



Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, затем воду слить.



Морковь натереть на мелкой терке.



Картофель натереть на мелкой терке.



Отделить белки от желтков.

Отдельно натереть на мелкой терке белки.



Отдельно желтки.



С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.



На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить рыбу, смазать майонезом.



На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.



На белки выложить морковь, смазать майонезом.



На морковь выложить лук.



На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.



На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Украсить салат по вкусу.



В разрезе салат выглядит так.

Приятного аппетита!

Оливье с домашним майонезом от Юлии Высоцкой
 

Продукты: 200 г крабового мяса, 3 картофелины, 3 небольших моркови, 3 яйца, 1 яблоко, зеленый горошек, 3 соленых огурчика, 5 стрелок зеленого лука, небольшой пучок укропа, нежирная сметана.
Для эклеров: 150 г муки, 1 стакан воды, 100 г сливочного масла, 3 яйца, щепотка соли и перца.
Для майонеза: 300 мл оливкового масла, 2 желтка комнатной температуры, 1 ч. ложка Французской горчицы, сок лимона, морская соль.

Отварить морковь, картофель и яйца, остудить и почистить. Все ингредиенты мелко нарезать, добавить зеленый горошек, добавить соль и перец. Перемешать. Взять 2 части майонеза и часть сметаны и перемешать. Заправить майонезом со сметаной салат и начинить им эклеры.

Приготовление эклеров.
Духовку разогреть до 180 градусов С.
Муку просеять. Масло, соль и воду соединить в кастрюльке и довести до кипения на медленном огне. Как только жидкость закипит, снять с огня. Ввести муку, очень энергично вымешивая, затем оставить охлаждаться на 2-3 минуты. Ввести, по одному, яйца. Тесто должно получиться гладким и блестящим.
Застелить противень бумагой для выпечки, смазав ее маслом. Ложкой выложить тесто в форме шариков на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекать 20-25 минут, не открывая духовки, затем уменьшить температуру до 160 градусов С и оставить в духовке еще на 15 минут. Вынуть и остудить.

Приготовление майонеза.
Взбить желтки со щепоткой соли и горчицей и медленно, капля по капле, добавлять оливковое масло. Майонез должен начать формироваться в густую кремообразную массу.
Как только майонез уплотнится, можно добавлять масло быстрее, время от времени, вливая по капельке лимонный сок.

попробую обязательно, спасибо:-)

Хочу внести свой вклад в салаты.

№1:
1 болгарский перец;
несколько помидор;
репчатый лук;
вода, соль, сахар.

Очистить перец(желательно красного цвета) и порезать полосками или кубиками. Положить в небольшую эммалированную миску, залить стаканом воды и добавить по вкусу соль и сахар, как на маринад и проварить несколько минут. Поставить остывать.
Взять помидоры и нарезать кольцами также нарезать лук и положить в салатник, лук разделить на колечки , вытащить из маринада перец и положить туда же. Перемешать и залить маринадом, чтоб он закрывал овощи, настоять в холодильнике хотя бы полчаса и можно есть.

№2
Моё произведение, муж ест с удовольствием.

100-150г. копченностей или полукопченной колбасы;
2 маринованных или соленых огурца;
плавленный сыр типа "дружба" или колбасный сыр( нужно,чтобы можно было порезать);
вареное яйцо, майонез.

Все мелко порезать, заправить майонезом и перемешать.

№3
Я немного переработала известный рыбный салат и вот:

отварной рис;
1 банка рыбных консервов в масле или в собственном соку;
упаковка крабовых палочек или крабового мяса;
2 яйца;
2-3 маринованных огурчика;
лук;
Майонез, соль и можно чуть-чуть добавить трав для салатов.

Всё порезать, как в обычный рыбный салат, посолить по вкусу и заправить майонезом, также можно добавить немного сметаны и перемешать.

И всем , приятного аппетита.

Хочу поделиться и своим салатиком: "Лебединый пух"
картофель
куриная грудка
белокачанная капуста, можно пекинская
лук
яйца
майонез
соль, перец по вкусу

На 1 куриную грудку беру примерно 2 картофелины, 1 среднюю луковицу, 2 яйца, а капуста - ну не много...

Курицу отварить, порезать соломной или порвать на волокна, картофель отварить и натереть на крупной терке, капусту нашинковать помельче, лук порезать полукольцами (можно слегка замариновать), яйца отварить, отдельно натереть белок и желток.

1 слой - картофель
2 слой - курица
3 слой - лук
4 слой - капуста
5 слой - желток
6 слой - белок
Все слои промазать майонезом, поперчить, посолить.
Очень нежный и вкусный салатик.

Салат для тех кто любит поострее
 

Я всегда его готовлю на вкус, точных пропорций нет.
Отворная говядина (главное не переварить,чтобы можно было нарезать соломкой) - грамм 500
3-2 луковицы нарезанные соломкой (если лук очень острый ,можно обдать кипятком и остудить)
В идеале (соленые огурцы) шт. 3, мне больше нравится с консервированными беру почти 2/3 баночки -тоже нарезать соломкой.
Заправляется подсолнечным маслом(я люблю с запохом,можно без запапаха)
2-3 ст. ложки кетчупа любого.
Перец черный молотый по вкусу.
Если сделать салат с утра,то к вечеру будет еще вкуснее,мясо станет мягче.

Фруктовый салат в ананасе


Ингредиенты

• 1 ананас
• 1-2 банана
• 1 апельсин
• 1-2 киви
• 1 яблоко
• орешки (кедровые, грецкие, арахис и т.д.)

заправка:

• сахарная пудра или йогурт

Рецепт приготовления




Ананас разрезать вдоль на 2 части.



Вырезать мякоть.



Удалить жесткую сердцевину, мякоть порезать кубиками.



Банан порезать кружочками, кружочки порезать пополам.



Апельсин почистить, удалить пленочки, порезать небольшими кусочками.



Киви порезать кружочками, кружочки порезать пополам.



Яблоко порезать кубиками.



Аккуратно перемешать ананасы, бананы, киви, апельсин, яблоко, орешки (крупные орешки, такие как арахис, грецкие, надо измельчить). Заправить сахарной пудрой или йогуртом. Также можно заправить ликёром или вином.



Выложить салат в половинки ананаса.

Приятного аппетита!

САЛАТ БАУНТИ

На 2 порции:
500 г отварного куриного филе,
200 г твердого сыра,
300 г шампиньонов,
100 г молотых грецких орехов,
1-2 зубчика чеснока,
майонез,
сливочное масло, соль, перец.

Отварить куриное филе и мелко порубить. Сыр натереть. Шампиньоны (свежие или консервированные) обжарить на сливочном масле. Орехи порубить. Чеснок мелко нарезать. Все смешать и заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу

как здорово придумано и очень вкусно:-):-):-)

Салат-ассорти с пикантным соусом.На 4 порции:

• 500г консервированной белой спаржи
• 2 филе куриной грудки
• 1 ст. ложка топленого масла
• 1 банка ананасов
• 150 г салата-ассорти
• 150 мл йогурта
• 2 ст.ложки лимонного сока
• 1ч.ложка горчицы
• 1 ст.ложка томатной пасты
• 1 ст.ложка рубленой зелени.

1.Спаржу слить и выложить на тарелку.Куриное филе обжарить в топленом масле, снять со сковороды, посолить и поперчить.Ананасы нарезать кусочками.Салат вымыть и разорвать на кусочки.
2. Взбить йогурт, лимонный сок, горчицу, томатную пасту,соль и перец. Перемешать спаржу с кусочками ананасов и листьями салата. Куриное филе нарезать ломтиками и выложить сверху.Полить соусом, украсить пряной зеленью и,по желанию, кольцами красного лука.

off top
 

Салатик оч вкусный получился! а можно мимозу выпросить?
Я вот с лишним весом всё никак 3-й месяц не справлюсь после родов. Поделитесь плиз!

Салат
 

(Рецепт честно украден с ТВ-канала Дискавери, не раз испробован лично).
Пропорции составляющих - равные.
Пожарить красную рыбу (филей), порвать на кусочки, примерно сантиметровых габаритов (кубиками?) - 1й слой (нижний). Сбрызнуть лимонным соком, но это по желанию.
Помидоры порезать на сообразные рыбе куски - 2й слой.
Мелко нашинкованная пекинская капуста - 3й слой (белокочанная жестковата, просто салатные листья мягковаты и пресноваты).
Заливается соусом из сметаны и хрена. Хрена добавлять в сметану, чтобы хрен давал немного запаха и немножко обжигал, без фанатизма!
Солить надо только сметану (когда мешаете с хреном) и рыбу (только при жарке), промежуточные слои не досаливать.

И, извините, у нас этот салат называется "Хреновым"... :blush:

Простите, незабвенная, но Подсолнух выходит сладковатым. Это моё частно-честно котячье мнение, но я бы маринованых (не соленых) огурчиков добавил в середину слоёв (В ужасе от собственной наглости)
И - без обид - Калейдоскоп вообще не салат, а способ подачи... не салат совсем (рухнул в обморок)

Если уже был простите. Беру:
банку красной фасоли в томате (хватает на несколько раз)
пачку готовых сухариков в пакете они бывают с разными вкусами
кусочек сыра мягких сортов
майонез
Всё смешивается. Делаю "на глаз". Наверно можно назвать эдакий холостяцкий быстрый салатик.
Самое главное есть сразу, чтобы не размокли сухари. Можно ещё обжарить сухарики на масле подсолнечном в духовке вместо готовых, думаю будет вкуснее.:-)

Хочу предложить вам еще один салатик, по форме он сконструирован как гнездо птички, ну а вам судить, похоже или нет...:-)

Для самого "гнезда" - берём кольмары отвариваем и режем соломкой, лук репчатый режем полукольцами, солим, добавляем майонез, перемешиваем, выкладываем в блюдо ввиде гнезда. Хотя я так думаю что "гнездо" можно соорудить из любого салата...:-)

для яиц - белки варёных яиц трём на мелкой тёрке, твёрдый сыр так же трём на мелкой тёрке, чеснок выдавливаем через чеснокодавку, всё соеденяем смешиваем с майонезом. Формируем из этой массы яйца обваливаем в тёртом желтке яиц и укладываем в "гнездо". По краю посыпаем картофельными чипсами, для придания наилучшего эфекта красоты...
Вот что получилось...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Ваша Альбинка...

Сельдь "Под шубой"Чесно сказать, сколько существует хозяек, столько и вариаций этого салата. А вот такой мой вариант.

Нам потрбуется:
На одну крупную свеклу - 2-3 моркови, 3-4 картофелины, средняя головка лука, 2 яйца, негустой майонез, зелень и одна крупная селёдка.

Овощи отвариваем и трём на крупной тёрке, лук и яйца мелко режем. Сельдь чистим снимаем шкуру, удаляем все косточки, даже мелкие и режем на кубики.
Далее я беру мягкую пластиковую ёмкость из под мороженого или масла и в неё начинаю выкладывать слои. Учитывая, что потом формочка будет переворачиваться, начинаем выкладывать с того слоя, каторый у нас будет верхним - свекла. Каждый слой промазываем майонезом и разравниваем ложкой.
На свеклу я всегда кладу селёдку и лук, ну а затем можно уже импровизировать. И так укладывая, промазывая и слегка утрамбовывая ложкой слои, наполняем ёмкость до верха. и ставим в холодильник, чтоб салат настоялся.

На следующий день, достаём ёмкость и переворачиваем её на тарелку. Слегка сдавив со всех сторон (ёмкость то мягкая), аккуратно снимаем её с салата.

Осталось только украсить салат по желанию и возможностям ...:-)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Ваша Альбинка...

А я на этой основе экспериментирую, только с обязательным добавлением мелко порубленного репчатого или зеленого лука.
Например :
Нежность - добавляем помидоры, но не использую уксус.
Богатый- добавляем маринованные грибы, свежий огурец, зелень и кукурузу.
Живая сила-добавляем стеблевой сельдерей, лук порей, помидоры, огурец свежий,морковь на крупной или "корейской" терке.
и т.д.

Только никогда не используйте в виде заправки кукурузное масло, от него очень подскакивает сахар в крови!

хочу поделиться рецептами салатов, очень вкусные, легко готовятся, продукты все по вкусу, пробуйте приприготовлении и добавляйте то, чего кажется маловато

Альтернатива "Оливье"
небольшая палка копченой колбасы, примерно 500 г
зеленый лук
5 яиц
банка маринованных опят
пачка сухариков из черного хлеба "Кириешки" или что-то подобное, можно со вкусом бекона, салями
майонез

Копченая колбаса нарезается кубиками, смешивается с нарезанными яйцами и зеленым луком, к этому всему добавляются опята. За полчаса-час до подачи на стол добавляются сухарики. Заправляется салат майонезом.


Салат "Беспроигрышный"
копченые куриные ножки 2-3 штуки
консервированные шампиньоны 1 банка небольшая
4-5 яиц
майонез

Копченое куриное мясо и яйца нарезаются, добавляем шампиньоны(если крупные, то порезать), заправляем майонезом.

Попробуйте, это вкуснятина

Салат "Кандидатский"
 

Был приготовлен в порыве отчаяния перед банкетом мужа после защиты, соответственно, кандидатской:) Уже на одном из кулинарных сайтов выкладывала, вроде никто не ругал:) Делается очень быстро, на какую угодно толпу народа. Только немного дороговато выходит, лишь в Ашане видела недорогой и вкусный морской коктейль, хотя и весовой.

Все ингредиенты - полуфабрикаты.
1. Морской коктейль (я люблю, чтобы там не только кальмары кольцами были, а всего понемногу, и щупальца, и креветки, и мидии, и осьминожки) - здоровую пачку.
2. Смесь овощная для жарки с шампиньонами (потом пробовала с гавайской, но в ней слишком много риса, а в овощной - в самый раз, особенно понравилась Ardo, в ней еще морковки такие круглые).
3. Майонез (а еще отлично идет "Тысяча островов")
4. На большую пачку коктейля - столовую ложку хорошего соевого соуса добавляем в майонез

А, растительное масло.

Размораживаем коктейль кипятком. Я шпарю дважды и после каждого раза немного выжидаю. Потом отжать (коктейль здорово и воду, и масло впитывает), откинуть на дуршлаг, раскалить растительное масло на сковороде, обжарить минуты три, не больше, посттоянно помешивая, на сильном огне.

Можно опять скинуть в дуршлаг. Теперь готовим овощную смесь как обычно, только с маслом не переборщить.

Все смешиваем, заправляем майонезом с соевым соусом.

Приятного аппетита.

Мясо для хе можно не мариновать в воде с уксусом, а заливать уксусной кислотой или эссенцией

САЛАТИК ОТ СТАРУШКИ
 

ПРИВЕТ,ДЕВОЧКИ! ЛОГИН У НАС СЕМЕЙНЫЙ,ПОЭТОМУ НЕ УДИВЛЯЙТЕСЬ.НА ДОЧКИНУ СВАДЬБУ ГОТОВИЛА САЛАТ-ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ,ДАЖЕ ЕСЛИ ХАНЖА:
300 Г ОТВАРНОГО КУРИНОГО МЯСА,300 Г СЫРА,4 ВАРЕНЫХ ЯЙЦА,1 СТАКАН ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ,350 Г МАЙОНЕЗА.мЯСО МЕЛКО РЕЖИМ И ВЫКЛАДЫВАЕМ НА БОЛЬШОЕ БЛЮДО(НА КОТОРОМ БУДЕМ ПОДАВАТЬ САЛАТ),ПОЛИВАЕМ МАЙОНЕЗОМ,ЯЙЦА ТРЕМ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ ПРЯМО НА СЛОЙ МАЙОНЕЗА,ОПЯТЬ ПОЛИВАЕМ МАЙОНЕЗОМ,ПОВЕРХ НЕГО НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ ТРЁМ СЫР,СНОВА МАЙОНЕЗ,ПОСЫПАЕМ МЕЛКО РУБЛЕННЫМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ,СНОВА МАЙОНЕЗ.УКРАШАЕМ КОМПОЗИЦИЮ ПОЛОВИНКАМИ ЯГОД ВИНОГРАДА БЕЗ КОСТОЧЕК И НА 2 ЧАСА В ХОЛОДИЛЬНИК.ВКУСНО НЕОБЫКНОВЕННО! В СПРАВОЧНИКАХ ЭТОТ САЛАТ НАЗЫВАЕТСЯ "ТИФФАНИ",НО ДЕЛО НЕ В ЭТОМ,ПРОСТО ОЧЕНЬ ВКУСНО

ВКУСНЕНьКИЙ САЛАТИК

Сколько чего положить, решать самим, всё зависит от того сколько слопаешь...

Сладкий пeрчик трёх цветов (Красиво)
Лук репчатый, можно фиолетовый (красиво)
Копчёная колбаска
Чесночёк
Сметанка
Уксус (немножко)
Перец красный молотый
Зелёный лучёк

Сладкий перчик очистить от сердцевины и нашинковать тоненькой соломкой, лучёк так же нашинковать тоненькими полукольцами. Копчёную колбаску порезать соломкой
Выложить всё в салатницу.
Приготовим соус : В сметану добавляем уксус (совсем немножко), соль, красный молотый перец и выдавленный через давилку чеснок. Всё это хорошо смешиваем и заливаем наш салатик.
Осторожно перемешаем посыпим зелёным луком и кушаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Ваша Альбинка...:-)

Какая темка интересная и вкусная! Поделюсь своими любимыми салатиками:
Салат делается слоями. Ингредиенты в произвольном количестве, потому что все зависит от размера тары, в которой вы делаете салат. Главное, чтобы последующий слой полностью покрывал предыдущий. Ну и без фанатизма: слишком толстые слои тоже не есть хорошо.

Итак:
первый слой - рубленные яйца,
2 - тертый сыр. Сыр натираю на крупной терке.
3 - яблоко, режем тонкой соломкой.
4 - ананас (который колечками) режу на более мелкие секторы
5 - рубленные яйца
6 - тертый сыр
Третий и последний слой мажу майонезом со сметаной (довольно густо). Когда настоится - вкуснее, но сегодня буквально после приготовления ели, тоже хорошо :-)