Кстати, Alcohol была создана на основе даймона, некоторые ребята из команды отделились и создали алкоголь.
А что касается универсальности, согласен с вами. Но вот только даймон на данный момент способен обходить какие-то новые технологии защиты, требующие IDE-шину. Остальные же программы эммулируют только SCSI... Так что для геймеров альтернатив пока нет.
PS лично пользуюсь алкоголем 52% ;-)