Мозг может заржаветь

Мозг всегда вызывал интерес учёных. На сегодняшний день он изучен практически со всех сторон. Но загадок по-прежнему много. Так, учёные Австралии, которые занимались изучением строения мозга, а также его физиологии утверждают, что метаболические процессы в мозге нарушаются в период старения. По их мнению причиной этому являются металлы. Мозг может заржаветь. И это не в переносном смысле слова. По мнению мельбурнских учёных нормальная работа мозга обусловлена, в частности, высоким содержанием в нем металлов. В том числе для нормальной работы мозга необходимы окисляемые металлы, такие как железо и цинк.
Приблизительно к шестидесяти годам организм человека проходит несколько стадий метаболических изменений. Эти изменения влияют и на внутренние процессы. Поступающее в мозг железо, при метаболических нарушениях способно окисляться и нарушать работу сети нейронов. В результате может развиться старческое слабоумие и болезнь Альцгеймера.
Так, если каким-либо образом повлиять на метаболические процессы, то можно избежать или хотя бы отсрочить некоторые проблемы в престарелом возрасте. Сейчас австралийские ученые работают над созданием препаратов, которые способны восстанавливать метаболический баланс организма.

Музыка влияет на работу мозга

Улучшить работу мозга, подстегнуть познавательные способности можно по-разному. Один из способов - давать организму хороший отдых. Люди играют на музыкальных инструментах, кто-то считает это отличной разминкой для мозга, кто-то делает это своей работой или настоящим хобби. Вообще, занятия музыкой всегда были популярными среди всех групп населения, особенно среди детей. И совсем недавно ученые открыли один интересный факт, касающийся игре на музыкальных инструментах. Ученые из университета Сент-Эндрю в Великобритании доказали, что занятия музыкой способны защищать мозг человека от преждевременного угасания. При игре на музыкальных инструментах гораздо дольше сохраняется острота ума, способность логически мыслить, быстро принимать верные решения в сложных ситуациях. Ученые утверждают, что даже редкие занятия позволяют улучшить работу мозга.
Учёные также доказали, что музыканты обладают более острым умом. Так, они способны быстро исправлять совершенные ошибки и активнее принимать решения, чем люди, которые никогда не сталкивались с игрой на музыкальных инструментах. Во время проведения эксперимента отслеживалась активность и реакция мозга на различные раздражители у музыкантов и обычных людей. В качестве заданий предлагались простые умственные задачи. Исследование доказало, что постоянная музыкальная практика, даже в небольших количествах, позволяет улучшить способность человека быстро исправлять свои ошибки и реагировать на изменения. Авторы данного исследования также отмечают, что в целом игра на музыкальных инструментах благоприятно сказывается на развитии коры головного мозга и ее функционировании. Ученые говорят о том, что элементарные уроки музыки, такие как чтение нот, игра простых мелодий, позволяют улучшить когнитивные способности и предотвратить преждевременное старение мозга.

Рыба против рака

Недавно британскими учеными было установлено, что омега-3 жирные кислоты, которыми содержаться в лососе и форели в огромных количеств, подавляют рост и вызывают гибель атипичных клеток на ранних и поздних стадиях рака ротовой полости и кожи.
Согласно данным последних исследований, омега-3 жирные кислоты вызывают гибель злокачественных и предзлокачественных клеток в дозах, которые не влияют на здоровые здоровых клеток, что свидетельствует о возможности их использования для лечения и профилактики определенных видов рака кожи и ротовой полости.
В процессе эксперимента ученые изучали плоскоклеточный рак, а именно одну из основных форм рака кожи. По частоте встречаемости плоскоклеточный рак ротовой полости занимает шестое место в мире среди всех видов рака, а его лечение сложное и дорогостоящее.
В своих экспериментах ученые выращивали клеточные культуры из разных клеточных линий (злокачественные и предзлокачественные клетки (плоскоклеточный рак ротовой полости и кожи), а также здоровые клетки ротовой полости и кожи) и добавляли к ним жирные кислоты. В результате исследования было обнаружено, что омега-3 жирные кислоты избирательно подавляют рост злокачественных и предзлокачественных клеток в дозах, которые не влияют на здоровые клетки. Оказывается, это свойство частично обусловлено избыточной стимуляцией основного фактора роста, вызывающего гибель клеток.
Так как дозы, в которых применялись омега-3 жирные кислоты, не влияют на здоровые клетки, в частности это касается эйкозапентаеновой кислоты, их можно использовать для профилактики и лечения рака кожи и ротовой полости. Возможно, омега-3 жирные кислоты помогут пациентам, имеющим повышенный риск развития данных видов рака или их рецидива. Кроме того, необходимое количество жирных кислот в виде аэрозоля или геля можно легко нанести на пораженную поверхность. Однако, несмотря на обнадеживающие результаты, полученные в данном исследовании, необходимы дополнительные данные.

Вред от употребления сахара

Сахар можно назвать своего рода наркотиком. Если человек часто употребляет сахар, то он постепенно перестаёт замечать, что ему требуется большее количество этого продукта. Безусловно, можно контролировать употребление сахара в разные периоды жизни, чем может быть диета или беременность, например. Но тем не менее, с каждым годом употребление сахара на планете растёт.
Большая часть людей употребляет суточную норму сахара уже за завтраком. А какова же суточная норма? На самом деле, единой нормы нет, она зависит от возраста, пола, а также может вообще быть индивидуальной. Так, например, кардиологи рекомендуют женщинам ограничиться 6 ч.л. сахара в день, а мужчинам - 8 ч. л. в день.
Понятно, что сахар - это не только продукт в виде брикетов или сыпучий, который добавляют с чай и кофе. Сахар содержится во многих других продуктах. Он есть в ягодах, фруктах, напитках, десертах. Большое количество блюд на столе содержит определённое количество сахара. И необходимо иметь представление об общем объеме сахара, употребляемого человеком в сутки. Так, подсчитано, что взрослый человек в среднем употребляет около 22 ч.л. сахара в сутки, а подросток - почти 34 ч.л. Если сравнить с рекомендациями врачей, о которых говорилось выше, допустимое количество значительно превышено.
Даже те, кто соблюдает различные диеты и употребляет преимущественно обезжиренные продукты, в итоге получает лишнюю порцию сахара. Так как его количество в обезжиренных продуктах намного выше, чем в обычных.
В результате передозировки можно наблюдать симптомы, которые мало кто отнесёт к причинам чрезмерного употребления сахара. Это такие симптомы, как головные боли, газы, расстройство желудка, затуманенность сознания, хроническая усталость, а также перепады настроения. Так, следя за питанием, можно значительно сократить проблемы со здоровьем.

Лето - самое прекрасное и самое опасное время года

Как утверждает Санджай Дхаван - врач из Индии - воздействие УФ-излучения на глаза в значительной степени повышает риск развития катаракты, а также повреждений сетчатки.
По информации, представленной в "The Times of India", Результатом воздействия УФ-излучения также могут стать различные виды аллергии, которые могут выражаться в видезуда глаз, покраснений, слезоточивости, отечности век, заканчиваться ячменем, бактериальным или вирусным конъюнктивитом. К сожалению, оградить глаза от такого вредного воздействия ультрафиолета очень сложно.
Как результат теплового влияния на глаза не исключены такие проблемы, как ожоги глаз, катаракта, макулярная дегенерация (которая является основной причиной слепоты), рак и крыловидная плева (когда складка конъюнктивы сращивается с краем роговицы). В значительной степени повышается риск появления так называемого синдрома сухого глаза (влага быстро испаряется с поверхности глаза и человек начинает жаловаться на резь в глазах, покраснение, а также сухость).
Летом необходимо с особой тщательностью следить за чистотой рук, глаз (не менее двух раз в день следует умываться холодной водой). Особое внимание гигиене глаз следует уделить тем, кто носит контактные линзы. В случае развития проблем лечение антибиотиками возможно только под руководством врача.
Такая болезнь как язва роговицы - это очень тяжелое поражение глаза. Возникает оно при травме, в качестве осложнения конъюнктивита, общей инфекции (грибковой, вирусной, бактериальной). Основные симптомы этого заболевания: острая боль, замутненный взор, светобоязнь, пятно на роговице. Данное заболевание требует срочного врачебного вмешательства и лечения антибиотиками.
Санджай Дхаван рекомендует не пренебрегать применением солнцезащитных очков, и не экономить на их качестве. Они должны максимально эффективно блокировать и UVA, и UVB лучи, закрывая глаза полностью. При достаточном количестве воды отечность глаз снижается. Для восстановления глаз важен регулярный отдых.
Санджай Дхаван также советует ежедневно выполнять такое упражнение, как закрывать глаза, прижимая к ним ладони на 5-10 минут. Это дает глазам как бы "перезагрузиться".