Я рада, что понравились рецепты!
Что касается кетчупа. Т.к. не кладу острый перчик и увариваю не так сильно, то получается другой вкус. Я по этому рецепту делаю для мамы, т.к. она не может есть острый перчик даже в малых количествах. А вот в аджику добавляю его щедрой рукой.
Что касается томатного сока ( соуса), чтобы вода не отделялась. Добавьте 1 чайную ложку кукурузного крахмала и немного проварите. На вкусе не отразится, а воде не позволит отскакивать.
Добрый день!
В этой теме были рецепты:
Замораживаем помидоры на зиму
Замораживаем баклажаны на зиму
Морозим морковку на зиму. ("Корешки")
Баклажаны жаренные с томатами и чесночком на зиму.
Замораживаем свеклу на зиму.
Домашний кетчуп.
Соте с баклажанами на зиму.
А ещё много рецептов от нас с Альбишей в теме
Соленья, варенья .
Готовьте с удовольствием!
***
Девочки, СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА!