Т.к. Хэллоуин мы не отмечаем да и тыковка приехала лишь вчера, то решили немного пошалить...И создали вот такого "страшилу":
С задачей
справились точно. Хоть маффины получились вкусными, выглядит так, что ни одна нечисть близко не подойдёт... Зато как смеялись, когда пытались уложить, сфотографировать, а потом придумать название... Варианты озвучивать не буду
Для маффинов использовала :
1,5 кг тыквы
1 кг утиного фарша (подойдёт любой)
2 яйца
1 ч.л. соли
2 ст.л. сметаны
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/2 ст. муки.
2 луковицы
1 зубчик чеснока
Приготовление для тех, кто решится повторить:
Cкрытый текст -
Т.к. тыква достаточно большая, то остатки запекла в духовке в прок:
Просто порезать, сбрызнуть растительным маслом, закрыть фольгой и на 40 минут в духовку (200 гр.). Завтра измельчу блендером, разложу по пакетикам и уберу в морозилку. Потом лишь разморозить и можно добавлять или в суп или в выпечку.
inek