Тушеная свинина с пореем и помидорами
Для приготовления потребуется:
свинина 500 гр
лук порей 1 шт
помидоры 3 шт
сливочное масло - 30 гр.
оливковое масло - 1 ст.ложка
В небольшую кастрюлю на дно кладем сливочное+оливковое масло, слегка разогреваем на среднем огне.
Далее слоями выкладываем:
1) Свинина (средние кусочки)
2) Помидоры (кольцами)
3) Нарезанный кольцами лук порей
Каждый слой слегка посаливаем. Закрываем крышкой и на медленном огне тушим 40 минут. Приятного аппетита!
|