Форум - Показать сообщение отдельно - А что у нас сегодня вкусненькое?

Сегодня готовила Рататуй. Рецепт у меня простой, но не классический. Думаю, что многие его готовят, но расскажу и покажу свой :

Cкрытый текст -

Приятного аппетита!

Cкрытый текст -

12.08.2017, 00:49	#1704
inek Главный Кинооператор Гуру Форума Регистрация: 29.02.2008 Адрес: Санкт-Петербург Сообщения: 2,926 Репутация: 1635	Рататуй Сегодня готовила Рататуй. Рецепт у меня простой, но не классический. Думаю, что многие его готовят, но расскажу и покажу свой : Cкрытый текст - Для начала помыла овощи. Порезала кружочками баклажаны и замочила х в холодной подсоленной воде. Кабачки почистила, т.к. покупные, и порезала так же. Порезала помидорки. Баклажаны слегка отжала. Все овощи выложила в форму чередуя и сверху посолила. Отдельно в мисочку выдавила 4 крупных зубчика чеснока, добавила немного приправы "прованские травы" и красного молотого перца. Разбавила оливковым маслом: Перемешала и залила сверху овощи. Последний штрих - натёртый на крупной тёрке сыр: В духовку на час при 200-х градусах. Приятного аппетита! Cкрытый текст - mokrostup, спасибо ОГРОМНОЕ за поддержку, добрые слова и толчок, чтобы двигаться дальше.