Форум - Показать сообщение отдельно

Харьковчанка · 09.10.2016, 20:56

inek сказал(a):

Олюшка, привет!
Я не могу себя назвать любителем варенья из черноплодки. Но время от времени его варю, но не с яблоками, а с вишнёвыми листьями. Сначала делаю отвар из листьев, приблизительно 200 гр. листьев на 1 литр воды. Проварить после закипания минут 20-ть. Процедить. Листья нам больше не нужны. В полученный отвар засыпаю сахар 1,5 кг, растворяю, а затем уже вымытую черноплодку 2 кг. Варю 5 минут. Даю остыть и "подумать". А на следующий день варю ещё 5 минут и уже по баночкам закатать.

Ириш, спасибо за совет! На тебя всегда можно положиться

А я вот люблю всё терпкое, поэтому и черноплодку, соответственно, тоже - только давно о ней не вспоминала почему-то) Если получится завтра ещё купить, то попробую половину сделать по-твоему, а половину из рецепта с заморозкой.