Клубнично-медовые маскарпоне корзиночки.Вам понадобится
Для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
75 г сахара
1 маленькое яйцо
Для крема:
150 мл сливок
250 г маскарпоне
4 ст ложек меда
150 г клубники
Муку, сахар, масло смешать до однородной массы, можно в процессоре. Добавить пол яйца или больше чтоб получилось тесто.
Скатать колобок и поставить в холодильник на пол часа. [FONT="]
Тесто раскатать толщиной четверть сантиметра
и уложить в формочки.
Выпекать при 180 градусах 15 минут.
Для крема всбить сливки, мед и маскарпоне.
Разложить по остывшим корзиночкам и украсить ягодами. Сверху смазать теплым медом.
|