Тема
:
А что у нас сегодня вкусненькое?
Показать сообщение отдельно
11.10.2016, 21:48
#
1583
anko63
Зритель
Душа Форума
Регистрация: 02.09.2014
Сообщения: 16,077
Репутация:
7161
inek
сказал(a):
И ещё обещанный рецепт - Котлетки из утиного фарша с яблоками.
Я очень люблю сочетание утиного мяса и яблок. Случайно в одном неплохом магазине натолкнулась на фарш из утки и не смогла пройти мимо. Так и родился этот рецепт:
Cкрытый текст -
Через мясорубку прокручиваем батон, вымоченный в молоке, 1 крупную луковицу и 6 крупных яблок. Солим, перчим и добавляем 1 яйцо:
Хорошо перемешиваем и если фарш кажется житковатым добавляем кукурузный крахмал ( можно заменить на обычную муку или манку)
Формируем котлетки и обжариваем до румяности с небольшим количеством растительного масла:
Перед подачей можно смазать котлетки соусом Терияки. Но фото с котлетками, которые смазала будут чуть позже с другим гарниром, о котором расскажу отдельно.
Готовьте быстро, вкусно и с удовольствием!
А к котлеткам - гранатовый соус.
anko63
Посмотреть профиль
Отправить личное сообщение для anko63
Найти еще сообщения от anko63