Теплый салат ( рагу) из сладкого перца, томатов и зелени
Рецепт просто, быстр и вкусен.
Перцы режем достаточно крупными ломтиками, томаты помельче. Добавляем зелёный лук, укроп, 2 ст.л. сметаны, соль и смесь перцев. Тушим 20-30 минут до готовности перцев. Можно выбрать вариант, когда они немного похрустывают, а можно совсем распарить ( тогда готовьте под крышкой)
Приятного аппетита!
|