Уже давно развенчан миф о том, что хлеб «полнит и вообще очень вредная пища».
На самом деле именно в черном хлебе (ржаной, гречневый и др.) высокое содержание витамина D,
который необходим организму в холодное время года, когда не хватает солнца.
Но никакой пользы от данного продукта не будет,
если вы – любитель свежеиспеченного мягкого хлеба.
Польза для желудочно-кишечного тракта от хлеба – лишь в подсушенном виде.
Теперь о количестве.
В сутки всё-таки желательно съедать не больше одного ломтя черного хлеба
и не во время одного из приёмов пищи (с супчиком или картошечкой),
а в качестве самостоятельного приёма.
Можно с помидором, сельдереем и другими низкокалорийными овощами и корнеплодами.
Идеально – именно на хлеб капать омега-3 или витамин D в жидкой форме.