|
сколько всего вкусного было замечено на страницах этого форума, но вот мне хотелось бы поделиться своим рецептиком. Салат может ине слишком оригинальный и нечто схожее уже встречалось в этом разделе, но все же...Итак, на 500г грибов (шампиньонов или вешенок) взять одну куриную четверть, 1 крупную луковицу, 1 свежий огурец среднего размера, майонез для заправки и соль по вкусу...а теперь все подробно расписываю:почистить грибы и порезать на средние , но не слишком крупные кусочки, обжарить их на 1 столовой ложке подсолнечного масла без запаха.Отварить куриную четверть, остудить, разобрать мясо на волокна и крупно порезать.лук порезать помельче и обжарить до золотистого цвета.порезать огурец небольшими полосочками (если шкурка огурца очень плотная, то лучше ее счистить).в емкость выложить грибы, курицу, лук и нарезанные небольшими полосочками огурцы, заправьте все это счастье майонезом и по вкусу посолите.выложите в салатницу, украсте зеленью, по желанию зеленым горошком. Этот салат очень вкусный и сытный. Рекомендую всем и каждому! Пробуйте, оценивайте, всем приятного аппетита!!!
|