Мы ОЧЕНЬ любим лук. Свежий, маринованный, карамелизированный. Это наверное единственный продукт, который всегда на столе.
Сегодня хочу поделиться простым рецептом маринования лука. Этот рецепт не для долгого хранения. Для длительного лучше выбрать рецепт горячего маринада ( его выложу на днях). Маринованный лучок очень хорош к мясу и конечно же селёдочке. Маринуется 6-12 часов (обычно ставлю на ночь)
Итак, нам понадобится:
2 средние луковицы ( беру разноцветные)
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. яблочного уксуса
5 ст.л. воды ( холодный кипяток)
1 ст.л. растительного масла.
Пошаговый рецепт под спойлером:
Cкрытый текст -
Приятного аппетита!