Тема
:
А что у нас сегодня вкусненькое?
Показать сообщение отдельно
12.08.2017, 00:49
#
1704
inek
Главный Кинооператор
Гуру Форума
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщения: 2,926
Репутация:
1635
Рататуй
Сегодня готовила Рататуй. Рецепт у меня простой, но не классический. Думаю, что многие его готовят, но расскажу и покажу свой :
Cкрытый текст -
Для начала помыла овощи. Порезала кружочками баклажаны и замочила х в холодной подсоленной воде. Кабачки почистила, т.к. покупные, и порезала так же. Порезала помидорки. Баклажаны слегка отжала. Все овощи выложила в форму чередуя и сверху посолила.
Отдельно в мисочку выдавила 4 крупных зубчика чеснока, добавила немного приправы "прованские травы" и красного молотого перца. Разбавила оливковым маслом:
Перемешала и залила сверху овощи. Последний штрих - натёртый на крупной тёрке сыр:
В духовку на час при 200-х градусах.
Приятного аппетита!
Cкрытый текст -
mokrostup
, спасибо ОГРОМНОЕ за поддержку, добрые слова и толчок, чтобы двигаться дальше.
inek
Посмотреть профиль
Отправить личное сообщение для inek
Найти еще сообщения от inek