Использовала :
Баклажаны 4 шт
Морковь 2 шт
Томаты 8 шт
4 зубчика чеснока
1/2 головки репчатого лука ( но можно и без него)
Соль, смесь перцев и смесь душистых трав с кунжутом.
Растительное масло.
Cкрытый текст -
Этот рецепт можно использовать и как салат на зиму. Горячим закатать в банки с добавлением уксуса.
Подала с филе индейки, тушеной со сметанкой и салатом ( кольраби + огурец+помидор+соль+смесь перцев+лимонный сок и оливковое масло)
Приятного аппетита!