Папоротник с морковью и луком.
Что-то давно не готовила ничего новенького, но тут получила в подарок папоротник Орляк. Спешу с отчётом. Сразу хочу сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО Женечке, он действительно безумно вкусный!
Упаковку солёного папоротника замочила на 12 часов в холодной воде, воду меняла 4 раза.
На сковородке обжарила репчатый лук, морковь ( на крупной тёрке, добавила отжатый папоротник. Залила водой и тушила. Когда воды практически не осталось добавила 2 ст.л. сметаны и дотушила до готовности.
Приятного аппетита!
|