Кроме нарезанного и поджаренного багета, в этом случае, ничего готовить не нужно.
Руккола завернута в копченую утиную грудку, половинка помидорки черри, груша и мандарин баночные (именно баночные).

В данном случае приготовить медальоны из говяжьей вырезки и соус песто. Вяленые помидоры я покупала, впрочем соус песто тоже можно покупной.

В творожный сыр (за неимением Филадельфии использую Хохланд, очень даже, рекомендую) добавляю сливки 33%, где-то на 200 г сыра 100 мл сливок. Можно и без сливок, я пробовала, но с ними получше. Творожную массу завернуть в с/соленую рыбу, икра и мандарин из банки. Все.