Показать сообщение отдельно
Старый 21.10.2016, 16:02   #36
djuka
Зритель
Медаль пользователю форума.
ЗОЛОТОМедаль автору.
ЗОЛОТО
Форумчанин
 
Аватар для djuka
 
Регистрация: 23.03.2011
Сообщения: 1,002
Репутация: 2038


Любимые напитки знаменитых женщин


У каждой Великой Женщины есть свои маленькие слабости. Мы узнали рецепты любимых алкогольных коктейлей Одри Хепберн, Мэрилин Монро, Коко Шанель и английской королевы.





1. Одри Хепберн и «Александр»





Рецепт:
Густые сливки 15 мл
Ликер Creme de cacao 30 мл
Белый джин 45 мл
Лед
Толченный мускатный орех

Приготовление:
Все компоненты смешайте в шейкере, наполовину наполненном колотым льдом, процедите в охлаждённый коктейльный бокал и посыпьте мускатным орехом.

Антураж:
Длинный мундштук, маленькое черное платье и рыжий кот (1 штука).





Сливочно-нежный, «девичий» и, в то же время, довольно крепкий напиток. Этот классический дижестив с вековой историей, увы, незаслуженно обойден вниманием в столичных клубах. А ведь существует целое семейство «Александров», и наиболее популярным сейчас считается «Александр Второй», он же «Бренди Александр», где в качестве алкогольной основы используется коньяк. Неплохое решение: коньяк идеально сочетается с шоколадным ликером, а он, в свою очередь, - со сливками.
Так что новое прочтение традиционного коктейля получается очень вкусным. Но канонический «Александр (Первый)» готовился только с джином. Рецепт с бренди упоминается лишь с 1935 года, а вот рецептура с джином уже с 1915 года существовала «официально», зафиксированная в печатном виде. Именно джин делает вкус коктейля столь необычным, каким его и обожала Одри Хепберн, а уж ее вкусу можно доверять.
Да здравствует классика во всем!



Cкрытый текст -
 
  Ответить с цитированием