|
Сейчас когда так много овощей, то стараюсь готовить их. Сегодня я хотела бы поделиться простым рецептом рагу из корневого сельдерея с морковью и фаршем индейки. Пошаговое фото не делала, т.к. всё ОЧЕНЬ просто.
Фарш с луком обжариваем на сковородке с небольшим количеством масла, добавляем на крупной тёрке натертые корень сельдерея и морковь ( прогнала через комбайн), Солим перчим, добавляем любимые специи и воду, чтобы покрывала овощи и тушим до готовности.
К рагу подала простой салатик из кольраби ( на тёрке), помидорок и огурчиков с зеленым луком. Заправка - смешала оливковое масло, немного лимонного сока и горчицы.
Приятного аппетита.
|