Показать сообщение отдельно
Старый 04.02.2016, 00:08   #9
djuka
Зритель
Медаль пользователю форума.
ЗОЛОТОМедаль автору.
ЗОЛОТО
Форумчанин
 
Аватар для djuka
 
Регистрация: 23.03.2011
Сообщения: 1,002
Репутация: 2038

«Пряности и страсти»

Кулинарное путешествие по фильму "Пряности и страсти"




Если говорить о лучших фильмах о кулинарии, то обязательно нужно вспомнить американскую драмеди 2014-го года, с великой актрисой Хелен Миррен в главной роле, снятую бывшим клипмейкером шведской группы «ABBA», и попавшую в наш прокат под названием «Пряности и страсти».


Требуется немалая отвага, чтобы оставить привычный мир и переехать на новое, незнакомое место. Возможно, расстояние будет покрыто не столь внушительное. Однако такое путешествие может в корне изменить вашу жизнь к лучшему.
(Ричард Ч. Мораис)




По сюжету, через дорогу от изысканного ресторана «Плакучая ива», отмеченного «мишленовской» звездой, семейство беженцев из Индии открывает кафе с восточной кухней и начинает переманивать клиентов…

Эксцентричная владелица заведения мадам Мэллори, у которой еда – само совершенство, бокалы сияют, а обслуживание безупречно — вне себя от беспардонных чужаков. Она объявляет конкурентам «холодную войну», которая неожиданно заканчивается весьма романтично.

Фильм «Пряности и страсти» является экранизацией истории «Путешествие в сто шагов» писателя Ричарда Мораиса. Книга была опубликована в 28 странах мира и стала международным бестселлером. Случайно или символически, но экранизацию делала кинокомпания «DreamWorks Studios», наименование которой переводится как «Фабрика грёз».


Пряности и страсти

Поэтому, в лучших традициях Голливуда, умеющего «смешивать, но не взбалтывать», был приготовлен коктейль реальности с мечтой: фильм повествует о счастливом восхождении молодого повара из Индии по ступенькам французской высокой кухни.

В западном прокате лента шла под названием «The Hundred-Foot Journey/Стофутовое путешествие». Именно такое расстояние по сценарию разделяет заведения двух враждующих заведений: кафе «Усадьба Мумбаи» и ресторан «Плакучая ива».

(На самом деле постройки, которые были арендованы для съемок, расположились в десяти километрах друг от друга).

Путешествие протяженностью в эти тридцать метров и семейству Кадамов, и мадам Малори предстоит проделать много раз за фильм.

Однако это куда больше, чем банальное расстояние между двумя точками. Через 30 метров заканчивается зона комфорта и каждый из героев вынужден вступить на неосвоенную территорию. Продюсеру фильма Джульетт Блейк, бывшей руководительнице компании Jim Henson Company и канала National Geographic, пришлось пройти свой собственный путь, чтобы донести книгу до большого экрана.



Этот путь начался в январе 2009 года, когда Блейк переживала творческий кризис. Она прочитала один из финальных вариантов рукописи романа Ричарда Мораиса «Пряности и страсти», который еще не был издан в США, и с этого все началось.

«Я буквально влюбилась в книгу, – рассказывает Блейк. – Трудно остаться равнодушной к истории о том, как кушанья связывают человеческие сердца».

И добавляет:

«Кроме того, мне очень понравилась идея соседства идеального французского ресторана и колоритной индийской закусочной. В одном заведении играют произведения Моцарта, в другом – громкую болливудскую музыку. Столкновение культур эпического масштаба».


Cкрытый текст -
 


После фильма вы обязательно пожелаете сходить в какой-нибудь хороший ресторан французской или индийской кухни" или минимум добежать до собственной кухни. Поэтому лучше заранее приготовьте что -то вкусненькое у себя дома.




«Еда – отличные весы, – говорит Спилберг.
– Она уравнивает всех, вне зависимости от национальности, вероисповедания возраста и социального статуса.
Кем бы ты ни был, ты все равно должен есть».


Приятного просмотра и Bon Appétit!

gazeta.ru, tehnovosti.ru, art-eda.info, buro247.ru

Последний раз редактировалось djuka, 01.06.2016 в 17:22.
  Ответить с цитированием