Какая красотень, да и в таких количествах...
С марлечкой, это ты правильно придумала, я в некоторых случаях так же хитрю, гвоздику, на мой вкус я бы не добавляла, получается, опять же для меня перебор в пряностях, корица безусловно уместна, горькой стучковый перец на любителя (я тоже добавляю совсем малёха), а вот яблоки я бы совсем исключать не стала, так как своеобразный вкусовой аромат.
Попробуй очень вкусные баклажаны...#
53