Ира, приготовить Лобстер-Биск в Израиле нереально!
Секрет правильного Лобстер-Биск в том, что все продукты должны быть абсолютно свежими. Лобстер должен быть живым, в худшем варианте - вытащенным из воды не более часа назад. В противном случае это не Биск будет, а суп странного вкуса.
Если хотите, я могу поделиться рецептом правильного Лобстер-Биск.
Рецепт был получен из рук великого Ерика Риперта вместе с набором ножей и сертификатом Шеф-повара Culinary Institute of America