Всем привет!
К сожалению, я не столь оригинальна как все, но это мое любимое блюда :heart2:
Рыба в кляре :rev:
1. Нам понадобится:
- рыба (в моем случае судак :king:)
- перец
- соль
- приправа
- растительное масло
- зелень
Для кляра:
- 3 яйца
- 200 мл молока
- 200 г муки
2. Режим нашу рыбу на кусочки, как нам удобно:yahoo:
3. Солим, перчим, приправы по вкусу... Оставляем на 30 мин. :yesyes:
4. Готовим кляр. Для начала взбиваем яйца с солью (приправой).
5. Добавляем молоко...
6. Муку...
9. Готовим сковородку. Масла побольше, почти аля фритюр. :hardwork:
8. Кляр готов. Рыба любит воду, а у нас кляр - почти одно и тоже :pstr:
Поэтому пустим ее поплавать. ;-)
9. Поджарим с одной стороны.:yess:
10. Не забываем перевернуть, а то может плохо кончится как для рыбы так и для вас :vamp: :ha:
11. О-пля, посыпаем нарезанной зеленью и мммммм.... Пюре + рыба =
Главное - себя сдерживать, а то желудок не справится. :punish:
Приятного аппетита! :bq::bq::bq:
Всем удачи! :rev:
|